Ce que vous allez apprendre
Découvrez comment utiliser votre diagramme de flux pour améliorer votre moulin. Nous aborderons les principes sous-jacents au processus de meunerie. Comment régler vos machines pour obtenir les meilleurs rendements et comment gérer votre moulin. Comment tirer le meilleur parti de votre installation en utilisant différentes matières premières et processus de meunerie. Mais cette formation n’est pas que théorique.
Vous passerez deux journées dans le moulin à farine entièrement opérationnel Hal Ross de la Kansas State University. Vous y découvrirez comment améliorer les techniques de nettoyage, de conditionnement et de meunerie. Vous aurez également accès à des équipements de meunerie parmi les plus modernes pour étudier de près leur fonctionnement.
Niveau de connaissance requis
Solide expérience professionnelle dans un moulin à farine. Cette formation est particulièrement destinée aux directeurs de production, aux meuniers en chef et aux meuniers expérimentés travaillant en équipe.
Ce qui est inclus
Institut IGP, Kansas State University (KSU), USA
Vous évoluerez à l’Institut IGP de la Kansas State University. Votre formation théorique aura lieu juste à côté du moulin à farine de Hal Ross où vous pourrez explorer et étudier de près de nombreuses machines de meunerie parmi les plus récentes.
Moulin à farine Hal Ross, Kansas State University
Enrichissez votre expérience pratique dans le moulin à farine Hal Ross entièrement opérationnel et entièrement équipé. Vous manipulerez les machines de meunerie les plus modernes et apprendrez à les utiliser dans un environnement industriel classique.
IAOM International Association of Operative Millers
annette.peterson@iaom.org
+1 913 338 3377
12351 W. 96th Terrace, Suite 100
Lenexa, KS 66215
United States
