Linsen – das Protein der Zukunft verarbeiten

Linsen sind in vielen Teilen der Welt eine wichtige Proteinquelle. Sie sind eine grossartige Alternative zu Fleisch, da sie viel weniger Wasser benötigen. Auch als Mehl für glutenfreie Produkte werden sie immer häufiger eingesetzt.

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Linsen – das Protein der Zukunft verarbeiten

Linsen sind in vielen Teilen der Welt eine wichtige Proteinquelle. Sie sind eine grossartige Alternative zu Fleisch, da sie viel weniger Wasser benötigen. Auch als Mehl für glutenfreie Produkte werden sie immer häufiger eingesetzt.

Die Verarbeitung von Linsen gestaltet sich oft schwierig, da die harte Schale stark am Endosperm im Inneren haftet.
Bei unseren integrierten Prozessen wird die Schale vorsichtig von der Linse getrennt, Ausbeute und Produktivität werden so gesteigert. . Wir bieten Reinigungs-, Schäl-, Spalt- und Mahllösungen für die Herstellung von ganzen Linsen, Spaltlinsen und Linsenmehl.
Darüber hinaus erbringen wir als Ihr Komplettanbieter Automatisierungs-, Digital-, Schulungs- und Wartungsservices.

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Anwendungen und Rohstoffe

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Prozesse für die Linsenverarbeitung

Wählen Sie eine Einzelmaschine oder eine unserer integrierten Produktionslinien, die alle Schritte von der Reinigung bis zur Absackung abdecken. Wir unterstützen Sie über den gesamten Prozess bei Planung, Montage, Automatisierung, Schulungen und Wartung. Und zwar genau nach Ihren Anforderungen.

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