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Alimentos, rações e confeitosMateriais avançados
Entre no futuro da produção de wafers com nosso forno revolucionário. Usando aquecimento indutivo, ele garante máxima qualidade dos wafers, eficiência energética e precisão — redefinindo os padrões da indústria em flexibilidade, controle e desempenho.
A placa de cozimento autoportante há muito tempo estabelece o padrão para alta eficiência energética e qualidade excepcional de folhas de wafer. Para aproveitar os benefícios do aquecimento por indução, esse design comprovado foi totalmente reprojetado para aprimorar a condutividade térmica. Além da maior eficiência energética, esse novo design oferece benefícios adicionais em termos de manutenção e operação.
Uma abordagem holística considera cada aspecto da segurança, protegendo seus operadores e eliminando a necessidade de medidas adicionais de proteção contra incêndio. Com a eliminação do aquecimento a gás e das chamas abertas do processo, os investimentos em sistemas de proteção contra incêndio tornam-se desnecessários. Além disso, o ambiente de cozimento permanece totalmente limpo, permitindo que as bolhas do cozimento sejam reaproveitadas em processos de maior valor, sem risco de contaminação.
Graças ao sistema de controle de última geração, é alcançada uma precisão inédita na distribuição da temperatura. O sistema reage instantaneamente a cada placa e permite configurar diferentes perfis de temperatura diretamente pela IHM. Esse sistema inovador garante condições de cozimento mais precisas e a qualidade ideal do produto, independentemente da capacidade em que você esteja operando.
Todos os dias bilhões de pessoas entram em contato com as tecnologias de processo da Bühler para satisfazer suas necessidades básicas de alimentos e mobilidade. Nosso lema é criar "inovações para um mundo melhor". Saiba mais sobre nossos principais tópicos.
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