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Forno em túnel

Meincke Turbu E

Nosso forno elétrico Meincke Turbu E é sua alternativa sustentável para a produção industrial de biscoitos, cookies, bolos, pizzas, tortas e muito mais. Elementos elétricos de aquecimento possibilitam a economia de energia e o cozimento com zero emissões.

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Principais benefícios

Obtenha os melhores resultados de suas receitas e ingredientes
Graças aos nossos 60 anos de experiência, nossos fornos oferecem resultados de cozimento uniformes e alta repetibilidade de configurações. Nossos especialistas em biscoitos e bolachas fornecem suporte com o refinamento da receita e desenvolvimento de produto.
Instalação rápida e projeto modular
Com nossos módulos pré-fabricados de dois metros de comprimento, podemos dimensionar o comprimento do conjunto de acordo com suas necessidades específicas. Também oferecemos extensões de linha como parte de nosso portfólio de serviços e pós-venda.
Eficiência energética com aquecimento elétrico
O Meincke Turbu E possibilita o cozimento sem carbono, já que gases de combustão não são usados durante o processo. Isso também leva à maior eficiência, pois não há perda de energia devido a gases de exaustão.

Recursos em destaque

Retrofit

Do gás ao verde

Para deixar você mais próximo de uma panificadora sustentável, oferecemos um pacote de retrofit que permite converter seu Meincke Turbu com aquecimento tradicional para aquecimento elétrico.

Sistema de aquecimento

Cozimento sem emissões

O conceito de emissão zero é alcançado com o sistema de aquecimento elétrico. A produção sustentável de biscoitos é possível com o Meincke Turbu E.

Ventilação

Distribuição uniforme de calor para um processo de cozimento otimizado

Um sistema abafador ajustável com ventiladores injeta ar quente nos dutos superiores e inferiores. Distribuindo o calor dessa forma garante um nível de temperatura ideal no forno. O ar no forno é continuamente removido, misturado com ar fresco e retornado para o trocador de calor.

Principais tópicos

Todos os dias bilhões de pessoas entram em contato com as tecnologias de processo da Bühler para satisfazer suas necessidades básicas de alimentos e mobilidade. Nosso lema é criar "inovações para um mundo melhor". Saiba mais sobre nossos principais tópicos.

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Eficiente em todas as etapas da produção

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