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O milho é um dos nossos mais importantes cereais. Mas a maneira como o consumimos difere muito de uma região do mundo para outra. É por isso que desenvolvemos uma série de processos para produzir farinhas de milho que atendam aos diferentes gostos e tendências de consumo.
O milho é um dos nossos mais importantes cereais. Mas a maneira como o consumimos difere muito de uma região do mundo para outra. É por isso que desenvolvemos uma série de processos para produzir farinhas de milho que atendam aos diferentes gostos e tendências de consumo.
Somos especialistas em produção de farinha de milho. Nossos processos de produção fabricam farinha de milho para tortilhas, nachos, arepas, farinha de milho instantânea e outros produtos à base de milho. O milho apresenta uma ótima oportunidade de mercado. Todos os anos, um bilhão de toneladas de milho é colhida em todo o mundo. 175 milhões de toneladas são processadas em alimentos, e esse número está aumentando devido a alimentos sem glúten.
Farinha de milho
Prime Masa Nixtamal
Farinha de Milho Instantânea
Farinha de arepa
A Prime Masa é uma farinha de milho usada para fazer tortilhas, nachos e snacks. Nosso processo usa 90% menos água que os métodos tradicionais. Não há águas residuais. Ele também apresenta um alto grau de automação, diminuindo o uso de energia e o tempo de manutenção, além de produzir um maior rendimento de farinha.
Reduzimos o tempo necessário para cozinhar a farinha de milho. Preparar a farinha de milho da maneira tradicional leva tempo e consome muita energia. Mas com o nosso processo de Farinha de Milho Instantânea, reduzimos os tempos de cozimento em mais de 50%, preservando o sabor e a textura tradicionais.
Desenvolvemos um processo de produção industrial altamente eficiente para produzir farinha de arepa do início ao fim. A farinha de arepa é feita de farinha de milho branco tratada termicamente. Ela é usada principalmente para fazer arepas, um tipo de pão de milho redondo consumido em quase todas as refeições na Venezuela e na Colômbia.
Nossos serviços e treinamentos são projetados para mantê-lo atualizado sobre produtos e tecnologias, proporcionando a confiança e a experiência de que você precisa.
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