Cuidando de cada grão

O trigo é um dos grãos mais importantes, com uma colheita anual de cerca de 740 milhões de toneladas em todo o mundo. Para produzir farinha de alta qualidade sem desperdiçar grãos, é fundamental entender o processo de moagem - não apenas as máquinas de moagem.

image

Cuidando de cada grão

O trigo é um dos grãos mais importantes, com uma colheita anual de cerca de 740 milhões de toneladas em todo o mundo. Para produzir farinha de alta qualidade sem desperdiçar grãos, é fundamental entender o processo de moagem - não apenas as máquinas de moagem.

A boa moagem é todo um processo - como separar com segurança as impurezas dos grãos e então separar as diferentes partes que compõem o grão. Isso ajuda a melhorar o rendimento e a qualidade do seu produto.
A automação e os serviços digitais também podem ajudar a tirar o máximo proveito de sua fábrica e aumentar a segurança e a rastreabilidade dos alimentos.

Desenvolvemos soluções completas para o processamento de trigo - dos tradicionais moinhos de farinha de trigo até os moinhos combinados para farinha de trigo integral e farinha atta.

+

Aplicações e commodities

Tabs
Tabs
Tabs

Qualidade consistente para farinha de trigo

Para transformar o trigo em farinha de alta qualidade, é preciso limpar e acondicionar o grão, depois separar o endosperma do farelo e do gérmen de trigo. Oferecemos máquinas de moagem, incluindo moinho de cilindros, plansifters e sassores - todos projetados para alto rendimento de farinha de alta qualidade com a máxima segurança alimentar.

Farinha Atta em escala industria

O nosso PesaMill é o primeiro processo industrial a produzir farinha Atta com um sabor completamente autêntico. É uma solução de processo totalmente integrada - apenas um PesaMill pode substituir vinte moinhos de pedra tradicionais.

Produção de farinha flexível para pão normal e pão folha

Nosso CombiMill integra nosso PesaMill em um conceito de moagem de farinha flexível com moinhos de cilindros. É o primeiro processo industrial a produzir farinha de trigo integral para pão folha tradicional, farinha escura e farinha de padaria padrão - tudo em um sistema de moagem.

O processo Bühler

Eficiência em cada etapa da produção

Clear
No Results Found
Content Block

Como podemos ajudar?

Sede


Gupfenstrasse 5
Uzwil
9240
Switzerland