Traitement du café

Du grain vert au café moulu

Nous fabriquons des équipements de traitement du café  (machine de torréfaction industrielle par exemple) et des solutions de traitement complètes depuis plus de 50 ans. Des grains verts au café torréfié ou moulu dans des exploitations de petite, moyenne ou grande taille, nos solutions personnalisées de transformation du café sont conçues en fonction de vos besoins.

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Traitement du café

Du grain vert au café moulu

Nous fabriquons des équipements de traitement du café  (machine de torréfaction industrielle par exemple) et des solutions de traitement complètes depuis plus de 50 ans. Des grains verts au café torréfié ou moulu dans des exploitations de petite, moyenne ou grande taille, nos solutions personnalisées de transformation du café sont conçues en fonction de vos besoins.

Que vous produisiez de l'expresso, du café filtre, du café turc ou artisanal, notre technologie avancée de torréfaction et élaboration du café vous procure une meilleure maîtrise de l'arôme, de la texture et de la saveur.

Avec nos solutions personnalisées, allant des grains verts jusqu'au produit fini emballé, en passant par le nettoyage, le triage, la manutention, la torréfaction et le broyage, nous pouvons accroître le temps de fonctionnement de vos équipements pour la fabrication de café, réduire vos coûts énergétiques et vous fournir un process plus sûr et plus fiable.

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Ligne Bühler

L'efficacité à chaque étape de la production

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Nos avantages pour l'industrie

Une meilleure maîtrise des arômes en torréfaction

Outre le degré et la durée de torréfaction, la forme de la courbe temps-température et le rapport air/grains influencent aussi le profil aromatique du café. Notre système avancé Infinity Profile Control peut vous aider à capturer pleinement ce potentiel aromatique.

Excellence opérationnelle

Fiabilité, reproductibilité de la qualité, efficacité énergétique, sécurité, facilité de maintenance, contrôle de process à l'avant-garde et interface utilisateur intuitive sont au cœur de toutes nos installations de traitement du café (torréfacteur industriel, trieur optique pour le café).

Des solutions personnalisées auprès d'un seul partenaire global

Que ce soit pour une installation de production du café de petite, moyenne ou grande taille, nous sommes votre partenaire mondial pour les équipements et solutions de traitement personnalisées intégrées qui répondent à vos besoins. Nos ingénieurs expérimentés et passionnés conçoivent des lignes de production qui établissent de nouveaux standards.

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Comment pouvons-nous vous aider ?


Bühler SAS
33 rue des aviateurs
B.P. 20143
67503 Haguenau Cedex