L'aération est source de créativité. Des desserts légers et aériens aux succulentes mousses et yaourts riches en protéines, allez au bout de vos idées de produits frais et innovants. Lancez des tendances et concevez des produits de grande qualité tout en répondant à des standards élevés d'hygiène alimentaire grâce aux systèmes d’aérations pour produits laitiers Bühler.
L'aération est source de créativité. Des desserts légers et aériens aux succulentes mousses et yaourts riches en protéines, allez au bout de vos idées de produits frais et innovants. Lancez des tendances et concevez des produits de grande qualité tout en répondant à des standards élevés d'hygiène alimentaire grâce aux systèmes d’aérations pour produits laitiers Bühler.
Apportez de l'aéré à vos produits laitiers pour créer des produits sucrés et salés variés. Jouez sur la sensation en bouche de vos produits pour répondre aux tendances actuelles des consommateurs et trouvez de nouvelles façons d'innover dans vos recettes.
Les yaourts, les mousses et les fromage frais peuvent tous être aérés pour alléger leur goût et leur sensation en bouche. Les machines pour produits aérés de Bühler vous aident à garantir une parfaite sécurité des aliments : minimiser le risque de contamination avec des pompes aseptiques, des aérateurs et des solutions de nettoyage automatisées.
Même si les tendances changent, le yaourt reste un produit toujours autant apprécié. Il s'adapte facilement aux préférences des consommateurs avec des produits réduits en sucre et graisses, sans lactose ou comportant des probiotiques ou protéines ajoutées. L'aération du produit lui apporte une sensation agréable en bouche.
Grâce à nos prestations et formations, vous restez à jour sur les produits et technologies. Elles vous apportent la confiance et l'expertise dont vous avez besoin.
Bühler SAS
33 rue des aviateurs
B.P 20143
67503 Haguenau Cedex France
