Los hornos Franz Haas Caiman-D producen conos de oblea con un contenido de azúcar aproximado del 40 al 55 % del contenido de harina ("conos de azúcar"). Con nuestro Franz Haas Caiman-D 324, puede alcanzar rendimientos de hasta 19.600 conos por hora.
Las placas de cocción especiales están diseñadas para producir conos resistentes. El dispositivo de enrollado preciso garantiza la limpieza de los bordes.
El horno está fabricado para soportar el calor y compensar la expansión térmica del bastidor durante su funcionamiento. Esto reduce los tiempos de parada debidos a tareas de mantenimiento.
El Franz Haas Caiman D-324 produce hasta 19 600 conos por hora. Esto lo convierte en uno de los hornos de conos de azúcar laminados con mayor rendimiento del mercado.
Aunque el Franz Haas Caiman-D 324 es uno de los hornos de conos de azúcar enrollados más grandes del mundo, la inversión en la línea se recupera de inmediato dado que puede producir una mayor cantidad de conos.
Almacene de manera electrónica las recetas y guarde todos los parámetros relevantes, como pueden ser los ajustes del motor, de la máquina depositadora de masa líquida o de los equipos de extracción y laminación, lo que permite un cambio flexible del producto.
El Franz Haas Caiman-D 324 está equipado con un sistema de calentamiento de dos circuitos. Permite alcanzar resultados de panificación uniformes y una alta calidad de producto con un menos consumo de energía.
Miles de millones de personas están en contacto cada día con la tecnología de Bühler, para así cubrir sus necesidades básicas de alimentos y movilidad. Nuestro lema es crear «innovaciones para un mundo mejor». Más información sobre nuestros temas clave.
Nuestros servicios y la capacitación le permiten estar actualizado sobre productos y tecnologías, dándole la confianza y experiencia que necesita.
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