Header product
аэратор

Mondomix VL

Аэратор Mondomix VL от Бюлер позволяет работать с аэрированными массами для пирожных, бисквитных рулетов, маршмэллоу, шоколада, глазури и многого другого в хлебобулочной и кондитерской промышленности.

Header product

Ключевые преимущества

Аэрация различных продуктов
Производите аэрацию нужного вам продукта с помощью Mondomix VL. Изменением производительности можно управлять с помощью системы настроек.
Легкое обслуживание
Все электрические компоненты легко доступны благодаря закрывающимся дверцам.
Контролируемая аэрация
Роторно-статорная система из нержавеющей стали аэрирует даже самые деликатные массы, смешивая жидкую массу и газ в равномерном соотношении.

Основные характеристики

Результаты высокого качества

Равномерно аэрированные продукты

Сердцем нашей системы непрерывной аэрации является осевая смесительная головка, которая состоит из оснащенных штифтами ротора и статора. Штифты проходят рядом друг с другом во время вращения и обеспечивают постоянное воздействие на продукт. В результате достигается лучшая регулировка температуры и контролируемое распределение пузырьков воздуха по размеру. В результате достигается лучшее регулирование температуры и контролируемое распределение пузырьков воздуха по размеру.

Точный контроль параметров

Сложный процесс стал простым

Для аэрации продукта жидкая масса и газ соединяются на входе в смесительную головку. После этого они смешиваются под контролируемым давлением для создания однородной массы. Переменные величины, такие как скорость смешивания, давление в системе, текучесть, соотношение жидкости и газа, а также температура, можно регулировать.

Конструкция без сварных швов

Мы разделяем ваше внимание к деталям

Наши смесительные головки производятся с использованием электроэрозионной обработки (ЭЭО) — высокоточной техники резки, также известной как электроискровая эрозия. Благодаря ей исключается возникновение сварных швов или спайки. Наши смесительные головки отличаются абсолютно ровной поверхностью, что упрощает проведение тщательной очистки.

Ключевые технологии

Миллиарды людей ежедневно имеют дело с технологиями Бюлер, чтобы удовлетворить свои основные потребности в питании и передвижении. Наш девиз — «Инновации, совершенствующие мир». Узнайте больше о наших ключевых технологиях.

No Results Found
Процесс Бюлер

Эффективно на каждом этапе производства

Clear
No Results Found
Content Block

Чем мы можем помочь?


Гупфенштрассе 5
Уцвиль
9240
Швейцария