Сушилка C-line от Бюлер для коротких макаронных изделий обеспечивает превосходное качество продукта с максимальной производительностью и эффективным использованием пространства. Ее можно индивидуально конфигурировать благодаря модульной конструкции, в основе которой лежат отдельные комбинируемые сушильные элементы.
Конвейерные ленты, изготовленные из запатентованных и чрезвычайно прочных элементов S-типа, способствуют бесперебойному и надежному производству. Благодаря постоянной циркуляции воздуха и отдельным ременным приводам достигается высокая пропускная способность. Система позволяет обрабатывать рецепты для огромного множества коротких макаронных изделий.
За счет объединения двух зон сушки в один и, соответственно, сокращения площади поверхности, уменьшаются теплопотери в результате излучения. Уникальные изогнутые панели Бюлер оптимально изолируют снаружи сушилку для коротких макаронных изделий, тем самым сводя к минимуму энергопотребление.
Благодаря независимому управлению скоростью движения ленты повышается универсальность настройки глубины слоя и времени удержания для каждого формата традиционных коротких макаронных изделий. В результате, C-line гарантирует оптимальные условия сушки для производства макарон высочайшего качества, позволяя индивидуально подбирать для них особые формы.
Сушилка для коротких макаронных изделий C-line очень универсальна. Мы можем производить все: от суповой засыпки до «пенне» и от «пенне» до «анелли сицилиани»!
Флавио Ферро (Flavio Ferro),
Руководитель завода La Molisana, Кампобассо, Италия
Регулирование точки росы
Модульная конструкция ленточного охладителя позволяет оптимально регулировать процесс охлаждения. Электронный контроль точки росы исключает образование конденсата. Бережная транспортировка с помощью алюминиевых S-образных элементов сводит к минимуму трение продукта. Благодаря этим особенностям, в охладителе можно поддерживать чистоту и гигиену, сохраняя при этом оптимальную эффективность охлаждения.
Технологичный дизайн
Простота обслуживания линий Бюлер повышает производительность и обеспечивает длительный срок службы. Доступ к соответствующим зонам в сушилке C-line осуществляется быстро и надежно с помощью платформ или лестниц, что обеспечивает удобную очистку и техническое обслуживание установки.
Миллиарды людей ежедневно имеют дело с технологиями Бюлер, чтобы удовлетворить свои основные потребности в питании и передвижении. Наш девиз — «Инновации, совершенствующие мир». Узнайте больше о наших ключевых технологиях.
Наши тренинги предназначены для предоставления самой актуальной информации о продукции и технологиях, а также для передачи необходимых знаний и опыта.
Гупфенштрассе 5
Уцвиль
9240
Швейцария
