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Tostador de café

RoastMaster™

Desde el tostado a pequeña escala hasta el tostado de hasta 1 t/h: los tostadores de tambor de la serie RoastMaster ofrece perfiles de tostado tradicionales y multifase que permiten capturar todo el potencial del sabor de cualquier mezcla.

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Ventajas clave

Mejore la calidad de tueste de café
Puede ajustar la temperatura y el flujo del aire caliente, lo que hace posible crear distintos sabores y adaptarse a las características físicas del grano.
Tostado homogéneo y con eficiencia energética
El RoastMaster está disponible como sistema de recirculación de aire abierto o caliente. La cámara de tostado ha sido diseñada para transferir el calor de forma homogénea y eficiente a los granos de café. El resultado es un tostado uniforme y un procesamiento energéticamente eficiente.
Perfiles de tostado para un delicioso sabor del café
El control preciso del perfil permite obtener excelentes sabores en café de cualquier tipo y procedencia. La pantalla táctil y las funciones de receta permiten ajustar el grado de tostado, el tiempo de tostado y la evolución de la temperatura para cada mezcla específica.

Características destacadas

Disponible para RoastMaster™ 20

Amplíe su ecosistema digital

Playone es un sistema de control de máquina basado en web que ofrece un uso intuitivo y mejora el manejo con información en tiempo real, monitoreo de tendencias y ajustes de receta. El nuevo sistema de control de máquina RoastMaster™ 20 es accesible desde cualquier ordenador o tableta, y puede conectarse con Bühler Insights o con software ajeno.

Opciones

Diseño modular que se adapta a la disposición de la fábrica

Cree un sistema integrado desde el grano a la taza. Seleccione a partir de una amplia gama de opciones, como un dosificador neumático, una unidad de descarga neumática de deschinadora y un postquemador.

Una gama de máquinas

Selección de la capacidad correcta para la operación

La serie RoastMaster incluye cuatro tamaños diferentes para hasta 1 t/h. . El RoastMaster20 es perfecto para nuevas empresas y operaciones industriales a pequeña escala con intervalos completos de hasta 70 kg de granos verdes por hora. Los RoastMaster60, RoastMaster120 y RoastMaster240 operan con capacidades de 240, 500 y 1000 kg por hora.

Servicios de consultoría

Soluciones para el procesamiento personalizadas

Ponemos a su disposición las amplias aptitudes globales de Bühler en el campo de la ingeniería de procesos para el café y así desarrollar soluciones integradas en planta diseñadas para satisfacer sus necesidades. No importa si se trata de pequeñas instalaciones o grandes fábricas de alto rendimiento, Bühler está en todo el mundo para ayudarle en las fases de planificación, desarrollo, automatización, gestión de proyecto, instalación, puesta en servicio y mantenimiento.

Historias de clientes RoastMaster

Temas clave

Cada día, miles de millones de personas emplean tecnologías de Bühler para satisfacer sus necesidades básicas de alimentación y movilidad. Nuestro lema es crear "innovaciones para un mundo mejor". Descubra mucho más sobre nuestros temas clave.

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