C-line es la solución perfecta para todos los que buscan una tecnología de secado tradicional. Los ciclos de secado a alta temperatura y las zonas de secado bien definidas, incluidas las de humidificación y enfriamiento, garantizan un rendimiento alto y consistente.
El diseño robusto del secador, la solidez de su mecánica y el mejor termoaislamiento disponible garantizan una fiabilidad de operación superior.
La circulación de aire óptima y los parámetros de procesado constantes permiten secar el producto de manera uniforme y entregando de manera constante un alto rendimiento.
El perfil de secado de la pasta puede adaptarse a las necesidades del cliente para obtener una textura «al dente» personalizada.
C-line de Bühler es una solución de eficacia probada para una producción continua. Solo se necesita un motor para poner en marcha la mecánica de la línea. Los sensores montados en los puntos de transferencia básicos permiten monitorear el transporte de colgantes. De esta manera, el sistema de control electrónico puede ofrecer información oportuna sobre el estado operativo de la línea.
Los materiales con gran capacidad de aislamiento favorecen el rendimiento óptimo de los paneles. Su curva característica es ideal para distribuir el aire de forma regular y obtener una hermeticidad óptima. En conjunto, estas particularidades permiten secar la pasta de manera uniforme durante toda la vida útil de la línea, sin defectos ni roturas posteriores al secado.
Todos nuestros secadores se diseñan en módulos. Los componentes contribuyen a lograr la capacidad deseada en el espacio disponible. Las diferentes zonas, entre las que se incluyen la de humidificación y la de enfriamiento, se controlan por separado para establecer parámetros de secado personalizados. Al combinar todas estas particularidades, se puede obtener una textura «al dente» personalizada.
Zona de enfriamiento con regulación del punto de rocío
Producto final excelente
El enfriador de pastas alimenticias largas de Bühler, separado de la zona de humidificación, posee un diseño inteligente de intercambio de calor y una regulación automática del punto de rocío. Gracias a ello, las condiciones de enfriamiento son muy eficientes. También evita el riesgo de condensación, lo que podría provocar la aparición de puntos visibles en la pasta y la formación de moho.
Diseño y posicionamiento de los ventiladores
Condiciones de procesamiento constantes
C-line de Bühler cuenta con pantallas de distribución de aire y ventiladores de última generación situados a los lados y con un tamaño óptimo. Gracias a ellos, la línea ofrece unas condiciones de secado uniformes por todo lo ancho de la barra.
Miles de millones de personas están en contacto cada día con la tecnología de Bühler, para así cubrir sus necesidades básicas de alimentos y movilidad. Nuestro lema es crear «innovaciones para un mundo mejor». Más información sobre nuestros temas clave.
Con el mantenimiento y la capacitación, estará al tanto sobre los productos y las tecnologías, lo que le aportará la seguridad y experiencia que necesita
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