Присутствующие в молоке микроорганизмы делают его переработку сложным процессом. Наши тщательно спроектированные производственные линии гарантируют надежное производство молочной продукции — от взбитых сливок до йогуртов и других продуктов. Работайте вместе с нами от разработки концепции до получения готового продукта.
Присутствующие в молоке микроорганизмы делают его переработку сложным процессом. Наши тщательно спроектированные производственные линии гарантируют надежное производство молочной продукции — от взбитых сливок до йогуртов и других продуктов. Работайте вместе с нами от разработки концепции до получения готового продукта.
Вы заботитесь о своих потребителях? Мы тоже. Вместе мы обеспечим соответствие вашего оборудования высочайшим гигиеническим стандартам, что позволит производить безопасные и вкусные молочные продукты в духе актуальных тенденций питания.
Потребительские предпочтения смещаются в сторону продуктов питания, богатых питательными веществами. Потребители предпочитают полезные продукты питания, например, с высоким содержанием протеина и кальция, а также продукты, способствующие улучшению пищеварения. От легких и воздушных молочных продуктов до густых сливок и творога — мы поможем найти правильное решение для вашей идеи продукта.
После ферментации и охлаждения, процесс аэрации обогащает йогурт газом, что создает легкую муссообразную текстуру и воздушное ощущение во рту. Аэратор с защитой от повторного заражения (RIF) гарантирует максимальную в этом классе машин безопасность пищевых продуктов. Подробнее об аэрации.
Оснастите свое оборудование системой стерилизации на месте (SIP) для самоочищения производственной линии. Высокие стандарты безопасности продуктов питания поддерживаются благодаря очистке и стерилизации паром внутри оборудования.
При изготовлении смесительных головок мы используем технологию электроискровой эрозии вместо сварки. Получаемая гладкая поверхность обеспечивает более качественное смывание остатков. Она также уменьшает риск повторного заражения бактериями. Наши смесительные головки сертифицированы по стандартам ISO 9001 и 3-A.
Все наши установки также доступны в асептическом исполнении (RIF, reinfection-free). Автоматическая безразборная мойка (CIP) и стерилизация на месте (SIP) позволяют сократить время очистки. Это сводит к минимуму риск загрязнения.
Протестируйте свои рецепты в нашем Инновационном центре систем смешивания и выберите подходящий смеситель. Наши технологи окажут необходимую помощь в разработке продукции. Мы можем также обучить ваш персонал после монтажа.
Наши тренинги предназначены для предоставления самой актуальной информации о продукции и технологиях, а также для передачи необходимых знаний и опыта.
Гупфенштрассе 5
Уцвиль
9240
Швейцария
