O Mondomix Mondotherm é um trocador de calor para aquecimento ou resfriamento contínuo de líquidos viscosos ou líquidos contendo partículas que não podem ser processados por um trocador de calor tipo placa ou tubular em razão da consistência.
O Mondomix Mondotherm é montado sobre três pés de apoio em aço inoxidável e pode ser instalado em qualquer lugar da linha de processamento sem necessidade de plataforma ou fixações na parede.
Como o produto se move de baixo para cima, não há risco de ar preso. Graças à sua forma construtiva vertical, o Mondomix Mondotherm não ocupa muito espaço.
O Mondomix Mondotherm apresenta uma construção compatível com produtos alimentícios, sem cantos mortos. Todas as superfícies de contato com o produto são de aço inoxidável e um líquido de limpeza é bombeado através do Mondomix Mondotherm para limpar a máquina sem ter que desmontar nada.
O Mondomix Mondotherm consiste em um tanque vertical revestido. O produto entra na parte inferior e é elevado pela bomba, onde é raspado continuamente para obter a viscosidade correta antes de sair pela parte superior.
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