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Misturador de alta velocidade

HSM

O misturador de alta velocidade HSM mistura massa pesada para pão, pão doce e panetone, bem como massa dura, semi-dura e macia para bolachas moldadas, cortadas a fio, depositadas e extrudadas.

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Principais benefícios

Execução higiênica

Todas as partes do HSM que entram em contato com a massa são feitas de aço inoxidável para uma limpeza fácil e sem alergênios.

Formando uma massa uniforme

O HSM possui uma tampa fixa com duas entradas circulares para enchimento de ingredientes secos e um flange retangular para líquidos ou outros ingredientes. Isso ajuda a distribuir uniformemente todos os tipos de ingredientes.

Tamanhos diferentes para qualquer necessidade

O misturador está disponível com capacidade de tina para 330, 480, 660 e 900 kg de massa ou de 275, 400, 550, 750 e 1250 kg para produtos de panificação.

Recursos em destaque

Construção robusta

Ideal para massas mais pesadas

Após a alimentação manual, semi-automática ou totalmente automática de ingredientes na tina de mistura, o tempo e a velocidade da mistura são ajustados manual ou automaticamente para obter a consistência correta para diferentes massas É por isso que o HSM é uma boa solução para uma variedade de produtos.

  

Principais tópicos

Todos os dias bilhões de pessoas entram em contato com as tecnologias de processo da Bühler para satisfazer suas necessidades básicas de alimentos e mobilidade. Nosso lema é criar "inovações para um mundo melhor". Saiba mais sobre nossos principais tópicos.

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O processo Bühler

Eficiente em todas as etapas da produção

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Serviços e treinamentos

Nossos serviços e treinamentos são projetados para mantê-lo atualizado sobre produtos e tecnologias, proporcionando a confiança e a experiência de que você precisa.

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