O fato de a desnutrição ainda ser um problema tão significativo é um alerta desolador de quanto ainda precisa ser feito para ajudar as populações desfavorecidas do mundo. Mas existem algumas soluções simples e eficazes à mão. Estamos trabalhando para ajudar a fornecer uma dieta nutritiva para uma população em constante crescimento.
Do desenvolvimento de tecnologia para redução da quantidade de alimentos desperdiçados a cada ano, até o compartilhamento dos nossos conhecimentos e competências com agricultores e produtores locais, estamos ajudando a combater o flagelo da subnutrição.
Enquanto centenas de milhões de pessoas enfrentam desnutrição, estima-se que cerca de um terço de todos os alimentos sejam perdidos ou desperdiçados a cada ano. Grande parte desses desperdícios ocorre durante os processos de armazenamento e manuseio. Um alimento particularmente afetado são os grãos de cereais, dos quais 85 milhões de toneladas são perdidas anualmente.
PreMa, a nossa solução digital inteligente de armazenamento e manuseio, garante que os grãos sejam armazenados em ótimas condições, reduzindo drasticamente a quantidade de colheita perdida. O PreMa oferece uma visão geral instantânea das condições de armazenamento, o que significa que qualquer problema em potencial pode ser rapidamente resolvido.
Além de desenvolver soluções, também fornecemos parcerias e treinamento em todo o mundo, compartilhando nossa expertise com os produtores locais de alimentos. Por exemplo, fornecemos a fábrica e os processos de produção para o premiado projeto Africa Improved Foods (AIF) em Ruanda, que promove a produção local de milho e soja. Ele também fornece farinhas de mingau fortificadas para populações vulneráveis, como crianças, mulheres grávidas e lactantes.
Escolhemos a Bühler porque queríamos uma empresa respeitável que soubesse como construir na África e em ambientes desafiadores sem comprometer a qualidade, e que estará ao nosso lado em todos os desafios.
Amar Ali, CEO da AIF (Africa Improved Foods)
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