Temos uma longa história em massas que remonta a 1903. E desde então viemos aperfeiçoando nossa tecnologia de produção de massas. Agora podemos compartilhar todo esse conhecimento com você, ajudando fabricar massa de alta qualidade com lucratividade.
Temos uma longa história em massas que remonta a 1903. E desde então viemos aperfeiçoando nossa tecnologia de produção de massas. Agora podemos compartilhar todo esse conhecimento com você, ajudando fabricar massa de alta qualidade com lucratividade.
O que você precisa para produzir uma boa massa? Primeiro você precisa entender o processo de transformação de grãos em massa. Então é necessário desenvolver novas tecnologias.
Ao longo da nossa história na produção de massa, sempre nos concentramos em qualidade e inovação. Criamos processos de última geração e tecnologias revolucionárias - tudo projetado para fabricação de massas da mais alta qualidade e com desempenho de renome mundial.
A nossa tecnologia de massa é capaz de fornecer massa curta perfeitamente al dente. Como? Você pode escolher a prensa ideal para sua matéria-prima e personalizar a curva de secagem. Todas as nossas máquinas são projetadas para um alto desempenho mecânico.
Massas longas como espaguete e fettuccine são produtos delicados, e você precisa de uma secagem confiável para produzir uma massa de alta qualidade. Nossos secadores combinam condições ideais de secagem com eficiência mecânica. O mais eficiente é o nosso Ecothermatik, o primeiro secador energeticamente econômico para massas.
Ingredientes inovadores, como lentilhas ou ervilhas, podem aumentar o valor nutricional da massa. Você pode usá-los sozinhos ou em combinação com outras farinhas. Nosso processo patenteado pode trabalhar com diferentes farinhas sem glúten de arroz, milho, quinoa, leguminosas e muito mais.
O cuscuz tem uma longa tradição na África e no Mediterrâneo como alimento feito à mão a partir de sêmola de trigo durum. Agora você pode usar nossa tecnologia para produzir consistentemente cuscuz de alta qualidade. Isso controla a qualidade certa, otimizando o pré-cozimento e tamanho de granulação.
O macarrão instantâneo precisa de um estágio de processamento a mais do que a massa tradicional. Você precisa pré-cozinhar com vapor e depois secá-lo.
Nossos serviços e treinamentos são projetados para mantê-lo atualizado sobre produtos e tecnologias, proporcionando a confiança e a experiência de que você precisa.
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Suíça
