Confíe en la experiencia del líder del mercado
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En el competitivo mundo de la producción de alimentos, la eficiencia y la precisión son fundamentales. Nuestro servicio de optimización del rendimiento del horno (OPO) se ha diseñado para ajustar de manera precisa sus hornos, garantizando así que funcionen a su máximo potencial y que ofrezcan una calidad de producto y consistencia superiores.
El conjunto de funciones del servicio OPO se ha diseñado para ofrecer un enfoque integral y sistemático dirigido a optimizar el proceso de horneado. Los niveles del servicio OPO pueden abarcar desde un enfoque centrado únicamente en el propio horno hasta una enfoque más integral que incluye el equipo preconectado que afecta al rendimiento del horno, como el equipo de preparación, fermentación y mezcla de masa y, en ocasiones, también el equipo postconectado.
Comenzamos con una reunión inicial y la inspección visual de la línea, y continuamos con la capacitación sobre el horno y la preparación final de los siguientes días.
Una vez realizada la medición durante una producción completa, enfriamos el horno y realizamos tanto controles como ajustes mecánicos y eléctricos, seguidos de controles en el horno calentado y en funcionamiento.
A continuación, cambiamos el ajuste mecánico en función de los resultados de medición. Después hacemos una revisión mecánica y eléctrica del horno.
En la reunión final debatimos sobre los resultados de la inspección y futuras optimizaciones. De forma adicional, también se puede capacitar a los operadores y el equipo de mantenimiento.
Le proporcionamos un informe detallado con la documentación de la medición y recomendaciones para futuras optimizaciones.
Gupfenstrasse 5
Uzwil
9240
Suiza
