Calidad, capacidad, control
El arroz es el cereal más consumido en Panamá y Agrosilos S.A. es una empresa panameña que lleva más de 30 años en el negocio del arroz. Sus tres plantas estratégicamente situadas en las cercanías de zonas de cultivo de arroz le han ayudado a hacerse con una enorme cuota del mercado panameño y ahora aspira a convertirse en la principal empresa de procesamiento y comercialización de arroz del país.
Para lograrlo, Agrosilos construyó recientemente su tercera planta, con una capacidad de procesamiento del arroz paddy de 14 toneladas por hora. La empresa cuenta con una larga historia con Bühler al haber sustituido sistemáticamente el equipo de sus otras plantas por tecnología Bühler, por lo que no fue sorprendente que eligiese a Bühler como su socio para la siguiente fase de la empresa.
Los panameños demandan arroz de calidad a precios asequibles, y la nueva planta permitirá a Agrosilos satisfacer esta necesidad, afirma el Director general Nunzio Girlando, ya que proporcionará "arroz de alta calidad, rico, blanco y suelto, como les gusta a los panameños".
Bühler suministró una línea de procesamiento del arroz completa y totalmente automatizada para la nueva planta, que también está equipada para la mezcla de harina y la manipulación automatizada de subproductos. Las soluciones de Bühler han proporcionado una amplia gama de beneficios a Agrosilos, entre otros, mayores rendimientos, ahorro de energía, menos granos partidos y un producto de mejor calidad de manera consistente.
La automatización de Mercury y la conectividad de Bühler Insights también garantizan un mayor control del proceso y una trazabilidad óptima, al tiempo que el transportador TUBO de Bühler ha transformado las operaciones de Agrosilos gracias a su flexibilidad —anteriormente la empresa se había limitado a "elevadores verticales y transportadores horizontales", afirma Alejandro Girlando. Por último, la clasificadora óptica SORTEX S es capaz de garantizar el color y textura uniformes que los clientes de Agrosilos ya dan por sentados.
La asociación entre Bühler y Agrosilos ha sido una asociación fructífera, afirma el director de ventas para México de Bühler, Enrique Nieto. "Esta planta cuenta con tecnología de vanguardia, la mejor automatización, el mejor control y la trazabilidad de los procesos. Esto permite a Agrosilos conseguir el mejor producto, con la capacidad y competitividad necesarias para lograr el éxito en un mercado cada vez más desafiante".
For us it’s imperative to have full control of our process.That’s why tools like Mercury and Bühler Insights,which give you instant information, assist us in having totalcontrol over what we’re doing.So that if anything happens during the process, we can take corrective action to manage it and get the end result we want.
Alejandro Girlando,
Jefe de proyecto, Agrosilos S.A.
I believe that Bühler and Agrosilos share a very important vision.That quality is the be-all and end-all.
Nunzio Girlando,
Director general, Agrosilo S.A.
Gupfenstrasse 5
Uzwil
9240
Suiza
