En Almere, nos centramos en los equipos de Mondomix para procesos de dosificación, pesaje, (pre)mezclado, aireación, amasado y deposición por evaporación. Nuestra especialidad es la aireación, que se implementa en diversos productos de panadería y repostería como la masa para pasteles, malvaviscos, productos masticables, chocolate o cremas grasas.
Los productos lácteos como el yogur, el queso crema o las muses se pueden airear para lograr un producto más ligero y esponjoso. Los materiales básicos para productos no alimenticios tales como colchones, esponjas de maquillaje y revestimientos de suelos de PVC también se airean.
Nuestros servicios y la formación le permiten estar actualizado sobre productos y tecnologías, brindándole la confianza y experiencia que necesita.
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