Grüne Bohnen

Annahme

1

Individuelle Rohkaffee-Annahme

Wir bieten individuelle Annahmesysteme und Formate für Rohkaffee, die von Jutebeuteln, Leinen und Sackleinen bis zu 20-t-Behältern oder Tanklastzügen für die pneumatische Austragung reichen. Unser Windsichter trennt Fäden und Fasern. Profitieren Sie auch von unserem automatischen Probennahmegerät.

Reinigen

2

Verunreinigungen entfernen

Entfernen Sie Verunreinigungen aus grünen Bohnen bei reduzierten Staubemissionen und kontrollierter Ausschussrate. Unsere Turm- und universellen Reinigungslösungen entfernen Verunreinigungen und sonstige Schwerstoffe. Unsere Aspirationssysteme verhindern anlagenspezifische Staubemissionen und unser Steinausleser trennt Steine effizient von den Bohnen.

Sortieren

3

Qualitätsgerechtes Sortieren

Mangelhafte Bohnen können den Geschmack Ihres Kaffees ruinieren. Mit unseren opto-elektronischen Sortierlösungen erzielen Sie höchste Reinheit. Das System erkennt schwarze, unreife und überfermentierte ebenso wie zerteilte oder von Insekten befallene Bohnen – nur das Beste bleibt übrig.

 

Handling

4

Probennahmesysteme

Qualität, Lebensmittelsicherheit und geringer Energieverbrauch sind wichtige Aspekte bei Handlingeinrichtungen. Wir bieten Ihnen eine Auswahl an automatischen Systemen, mit denen sie Ihre Bohnen auf mehreren Prozessstufen zuverlässig und exakt wiegen sowie Musterziehen können.

 

Fördern

5

Fördern von Rohkaffee

Wir planen, bauen, realisieren und unterstützen bei kundenspezifischen Förderern für Ihre Kaffeeverarbeitung. Unsere pneumatischen (Fluidlift) oder mechanischen Optionen umfassen Gurt- und Becherelevatoren sowie Ketten- und Schneckenförderer.

 

Lagerung

6

So bleiben Ihre Bohnen frisch

Gereinigte und sortierte Bohnen müssen bei optimalen Bedingungen gelagert werden. Unsere modularen Silos in diversen Formen und Materialien passen zu Ihren Bohnen, Ihrem Prozess und dem verfügbaren Platz. Sie bieten problemlosen Zugang für Kontrolle und Wartung und schonende Übergänge zu nachfolgenden Förderern.

Mischen

7

Konsistentes Mischen

Für das Erstellen eines Blends benötigen Sie eine zuverlässige und konsistente Präzision. Unsere kundenspezifischen Lösungen umfassen das Wägen der Mischungsbestandteile, eine sorgfältige Dosierung sowie einen schonenden Umgang mit dem Produkt.

Rösten

8

Eigene Geschmacksprofile entwickeln

Das Rösten spielt bei der Geschmacksentwicklung die Hauptrolle. Mit unserem grossen Angebot an fortschrittlicher Rösttechnologie können Sie nahezu unbegrenzt Aroma- und Bohneneigenschaften kreieren. Das sich selbst korrigierende Profilrösten sorgt für Konsistenz, selbst bei hohen Durchsätzen.

 

Fördern

9

Schonendes Fördern des Kaffees

Schonendes und sorgfältiges Fördern ist entscheidend für den Erhalt der Produkteigenschaften. Wir planen, bauen, realisieren und unterstützen bei kundenspezifischen Förderern für Ihre Kaffeeverarbeitung. Dazu gehören pneumatische (Taktschub), Schnecken- und Schubelementeförderer.

Lagerung

10

Lagerung nach dem Rösten

Nach dem Röstvorgang ist es unerlässlich, die Bohnen in der richtigen Umgebung zu lagern, um Aromen und Strukturen zu erhalten. Unsere modularen Silos sind massgeschneidert und passen genau zu Ihren Produkt- und Prozessbedürfnissen.

Gerösteter Kaffee

  • Eindeutige Prozessvisualisierung 
  • Intuitive GUI 
  • Vollständige Rückverfolgbarkeit 
  • Umfassende Anlagenkontrolle an jedem Bediengerät 
  • Einfache Verbindung mit ERP-Systemen 
  • Integration von Rezeptparametern
  • Rund-um-die-Uhr-Zugriff auf KPIs