InfinityRoast применяет передовую технологию обжарки кофе со скоростью до 4000 кг в час для уникального контроля вкуса кофе. Автоматическая регулировка корректирующего профиля гарантирует лучшее в своем классе неизменное качество.
Усовершенствованное управление профилем изменяет форму кривой «время-температура» и соотношение воздуха и зерен для точного подбора создаваемого вкуса. Благодаря этому можно создавать стандартные или нестандартные обобщающие кривые на любой вкус и для любого рынка.
Автоматически корректирующий высокопроизводительный контроль профиля регулирует подачу энергии в камеру обжарки для точного воспроизведения желаемых профилей, партия за партией.
Дополнительный блок предварительного нагрева зеленого кофе сводит к минимуму потребление энергии. Для достижения максимальной энергоэффективности и экологичности возможна установка дополнительной системы рекуперации тепла.
Современное управление процессом с помощью ПЛК и графического ЧМИ упрощает создание профилей и повседневные операции.
Специальная конструкция аппарата для обжарки в сочетании с самой современной технологией обеспечивает производство высококачественного готового продукта с равномерной степенью обжарки — от поверхности до ядра каждого отдельного кофейного зерна.
Продуманная, полностью автоматизированная, адаптируемая по ситуации концепция безопасности в стандартной комплектации включает онлайн-мониторинг содержания СО.
Индивидуально разработанные решения
Точно адаптировано под ваши потребности
Используя свой мировой опыт в производстве кофе, мы можем разработать индивидуальное решение в соответствии с вашими потребностями. Наши опытные инженеры помогут вам спланировать, внедрить и поддерживать новые технологии для повышения качества, эффективности и безопасности вашего предприятия.
Миллиарды людей ежедневно имеют дело с технологиями Бюлер, чтобы удовлетворить свои основные потребности в питании и передвижении. Наш девиз — «Инновации, совершенствующие мир». Узнайте больше о наших ключевых технологиях.
Наши тренинги предназначены для предоставления самой актуальной информации о продукции и технологиях, а также для передачи необходимых знаний и опыта.
Гупфенштрассе 5
Уцвиль
9240
Швейцария
