При кондиционировании сухое сырье перед его выгрузкой в экструдер или гранулятор выдерживается в теплой и влажной среде. Смачивание, нагревание и смешивание обеспечивают проникновение влаги и устраняют сухость ядра, обеспечивая лучшее качество продукта с меньшими отходами.
Эта стадия также может быть использована в качестве предварительной варки, где начинается клейстеризация крахмала и денатурация белков. В результате происходит увеличение производительности экструдера и срока выдержки, а также снижение затрат на энергию и износ.
Гупфенштрассе 5
Уцвиль
9240
Швейцария
