Утилизация органических отходов

В сельскохозяйственной отрасли существуют овощи и фрукты, которые выпадают из пищевой цепочки из-за несоответствия стандартам. Как правило, эти отходы богаты сахарами и микроэлементами, которые необходимы для жизнедеятельности насекомых. 

В первоначальную обработку злаков часто входит удаление отрубей. Использование зерна в брожении также приводит к образованию таких побочных продуктов, как барда или дробина. Широкая доступность и относительно высокое содержание крахмала и/или белка делают их ценными элементами питания насекомых. 

В результате переработки клубнеплодов (например, картофеля), сахарного тростника или свеклы, образовываются такие побочные продукты как кожура, обрезки, пульпа, меласса, сухая барда и жмых. Поскольку эти продукты обычно относительно богаты крахмалом или сахарами, они являются ценным источником энергии для насекомых.

При производстве молочной продукции, включая молоко, сыры и йогурты, образуется большое количество высококалорийных побочных продуктов, таких как сыворотка, пахта или промывочная вода. Относительно высокое содержание белка и лактозы делает их пригодными для питания насекомых.

Ежедневно магазинами выбрасывается огромное количество фруктов, овощей, хлебобулочных и молочных продуктов из-за того, что их больше невозможно продать. Несмотря на то, что их состав может меняться изо дня в день, пищевые отходы являются очень экономичным источником питания насекомых. 

Ежегодно на кухнях ресторанов, больниц и частных домов образуются миллионы тонн пищевых отходов, что создает большую проблему для утилизации, особенно в больших городах. После удаления масла и воды пищевые отходы содержат все питательные вещества, необходимые для эффективного и экономичного разведения личинок.