Приготовление шоколада по индивидуальным рецептам требует идеального формования, максимальной точности взвешивания, а также высокого качества обработки. Наше инновационное оборудование для отливки и формования выполнит все перечисленные процессы для производства батончиков, конфет c начинками, шоколадных конфет и полых фигур из шоколада.
Приготовление шоколада по индивидуальным рецептам требует идеального формования, максимальной точности взвешивания, а также высокого качества обработки. Наше инновационное оборудование для отливки и формования выполнит все перечисленные процессы для производства батончиков, конфет c начинками, шоколадных конфет и полых фигур из шоколада.
При работе с шоколадной массой необходимо придать изделиям эстетическую форму и изысканный вкус.
Наши отливочные машины и комплексные решения для формования могут работать с шоколадными массами и начинками, с дополнительными ингредиентами или без них, а также с пористыми массами — и все это может делать одна машина. В нашем учебно-прикладном центре можно протестировать новые идеи, а мы поможем разработать технологию, которая притворит их в жизнь.
Качество продукции, эксплуатационная готовность системы, регулируемая пропускная способность и проверенная надежность являются ключевыми факторами экономичного поточного производства. Наши установки для поточного формования шоколадных изделий ChocoMaster и ChocoMaster Compact всегда адаптируются к требованиям заказчика и производят батончики, плитки и конфеты неизменно высокого качества.
Основной проблемой при производстве изделий с начинкой является соблюдение строгих норм качества, возможность быстрой переналадки и максимальная надежность. Наши высокопроизводительные линии формования шоколадных изделий доказали свою надежность при использовании с высоковязкими жидкими начинками, производя готовую продукцию идеального качества.
Наша компания является мировым лидером в области ротационных технологий. Наше решение RotoStar с инновационной технологией вращения может производить даже самые сложные фигуры. Всего одна машина способна изготавливать весь ассортимент полых шоколадных фигур, с начинкой и без, в любых производственных масштабах.
Наши тренинги предназначены для предоставления самой актуальной информации о продукции и технологиях, а также для передачи необходимых знаний и опыта.
Гупфенштрассе 5
Уцвиль
9240
Швейцария
