Los hornos Franz Haas SWAKT-Eco son hornos de obleas premium para la producción industrial totalmente automática de obleas planas y huecas. Están equipados con un sistema de calefacción innovador y fácilmente ajustable el cual reduce de manera significativa gastos de producción, consumo de gas y emisiones nocivas.
El sistema de calentamiento puede ajustarse fácilmente mediante el PLC del horno. Esto posibilita la regulación durante la producción y optimiza la distribución del calor. Unos ajustes precisos garantizan una alta calidad de las hojas de oblea con un peso y una distribución de humedad constates.
Ajuste los quemadores para optimizar la distribución de calor mediante un PLC. No se requieren enfriar el equipo para realizar ajustes mecánicos. Debido a la ubicación de las unidades de calentamiento sobre las placas de cocción, no caen restos de panificación sobre los quemadores. Esto minimiza las tareas de limpieza y reduce consecuentemente el tiempo de parada.
Gracias a los quemadores innovadores, los cuales permiten el aislamiento completo de la zona de cocción, SWAKT-Eco utiliza de manera mucho más eficiente el calor en el proceso de horneado. El consumo de gas se reduce hasta un 30 % y las emisiones nocivas bajan hasta un 90 %.
El sistema de calentamiento puede ajustarse mediante el PLC, con ello ya no se necesitan reajustes mecánicos con largos tiempos de enfriamiento. Regule el sistema de calentamiento para adaptarlo al producto, al rendimiento o a las condiciones específicas de la línea.
Aumente el rendimiento de su horno SWAKT-Eco con los módulos de ocho placas de cocción, de 32 a 128 placas. Esto facilita el transporte y brinda la oportunidad de instalar extensiones de horno en el futuro.
Miles de millones de personas están en contacto cada día con la tecnología de Bühler, para así cubrir sus necesidades básicas de alimentos y movilidad. Nuestro lema es crear «innovaciones para un mundo mejor». Más información sobre nuestros temas clave.
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