Cómo mejorar y adaptar su harina

La calidad del trigo varía significativamente debido al suelo o el clima. Por tanto, como molinero, ¿cómo puede producir una harina de calidad constante para productos de panificación?

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Cómo mejorar y adaptar su harina

La calidad del trigo varía significativamente debido al suelo o el clima. Por tanto, como molinero, ¿cómo puede producir una harina de calidad constante para productos de panificación?

Nuestros servicios de harina están para ayudarle, desde análisis de materia prima y pruebas de panificación hasta corrección de mezclas de harina y creación de productos innovadores y nutritivos.

Trabaje con nosotros para crear sus propios ingredientes. Mejore la estabilidad de la masa o el volumen y la conservabilidad de su pan. Elabore tortas con una estructura de miga fina y textura húmeda. Produzca su pasta menos pegajosa y más "al dente".

Le acompañaremos en todo el camino.

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Nuestras ventajas para la industria

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