谷物

粘结浆料制备

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取得良好开局

粘结浆料制备对于原料和配料而言极为重要。多年以来,HotMix 在甜品领域提供支持,是生产糖粘结浆料的理想选择。借助批量化设计,系统易于操作,可轻松更换美味配方。

 

混合

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精确配方控制

谷物棒配料混合将影响香味、口感和食用难易度。我们的混合技术包括配方管理配料、称重和混合,确保高度一致性。易清洁设计确保快速更换产品。

 

成型

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形成均匀厚片

谷物棒通常依靠厚片成型技术来生产同质大块,为切割做好准备。我们为压力敏感或充气产品提供一系列厚片成型选择,还提供三辊系统,确保成型厚片密度一致。

 

冷却

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冷却厚片

快速受控冷却过程是确保食品安全和高产量的关键。我们的大型冷却隧道提供可变热交换和风机,适应各种产品特性。确保湿气远离生产区,同时热量回收提高能效。

 

切割

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形成谷物棒形状

从事谷物棒生产工作的人士都知道切割具有挑战性。我们提供各种分切机、分离皮带、横切轧刀或集成切割器,几乎可满足各种规模应用的要求。

 

涂层和装饰

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增添最终触感

为谷物棒增加巧克力涂层或其他涂层,形成奢华外观。我们的先进涂层和装饰技术旨在确保一致的外观。创新设备设计确保快速更换产品。

 

冷却

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产品最终加工

涂层产品对于温度变化极其敏感。它们不仅容易在温度较高时融化,也会在温度迅速变化时快速冷却。借助我们的温控装置,可使涂层达到理想结晶水平。最终加工步骤使用我们的通用巧克力冷却隧道进行冷却处理。

 

谷物棒

  • 清晰的过程可视化
  • 直观的图形用户界面
  • 完全可追溯性 
  • 每台操作面板都可以实现对工厂的全面控制 
  • 轻松连接至企业资源规划 (ERP) 系统
  • 集成配方参数
  • 全天候 (24/7) 访问 KPI