您需要 100% 确定您的配料。我们的面粉进料系统包括粗筛、压力管筛和在线控制筛，可剔除粗颗粒和异物。筒仓卸料系统采用先进先出 (FIFO) 原则，大幅提高食品安全性。

精度对配方控制来说至关重要。我们的称重和配料系统可为每个产品提供精确称重和单独配料参数以及卫生运输。紧凑型设计可实现高产量并满足严格的卫生标准，通过定制满足您的需求。

连续稳定生产高质量蛋糕面浆。预混合制备高质面浆，为后续加工做好准备，确保配料充分分散。

短时间缓存面浆确保生产连续进行。调温确保食品安全一致性。

充气使面浆富含气体，使瑞士卷和叠层蛋糕形成独特蓬松的质构。  了解更多关于充气的信息。

面浆带浇注机均匀连续浇注出柔滑面浆层。面浆带的厚度由刮刀控制。

这一过程的核心在于将原料变成美味蓬松蛋糕的烤炉。我们可帮助您选择适用于产品的烤炉类型，比如间接和直接加热烤炉。 了解更多关于烘焙的信息。

对面团进行后续加工前，需要对其进行冷却处理。将这一加工步骤与旋转滚筒相结合，然后在面带纹理侧浇注奶油或果酱。

使用蛋糕加工站将面带加工为成品。在面带上涂抹奶油或果酱，使用卷制装置生产瑞士卷，或使用重叠成型装置生产分层蛋糕，切割并装饰最终产品。我们提供适合各种产品的设备。

为海绵蛋糕产品增加巧克力涂层，形成最终奢华外观。我们的先进涂层和装饰技术旨在确保一致的外观。创新设备设计确保快速更换产品，清洁工作远离生产线。

涂层产品对于温度变化极其敏感。不仅容易在温度较高时融化，也会在温度迅速变化时快速冷却。我们的全能冷却隧道可温和冷却巧克力涂层，实现理想结晶。了解更多关于冷却的信息。