您需要 100% 确定您的配料。我们的面粉进料系统包括粗筛、压力管筛和在线控制筛，可剔除粗颗粒和异物。精准的称重和配料系统可提供单独配料参数和卫生的物料运输。

混料是烘焙食品的重要加工过程。适当的混料解决方案可在极短的时间内生产均匀的面浆。高质量奶油搅拌机确保夹心馅料稳定一致并且具有适当的纹理。了解更多关于混合的信息

这一过程的核心在于将原料变成美味平板威化的烤炉。面浆浇注到烤盘上，烤盘闭合后将运行通过烤炉。运行一周后，烤好的威化片将排出并进行后续加工。 了解更多关于烘焙的信息。

在室温下冷却威化片。可根据您的需要，使用拱门式冷却机或威化片升降机。 了解更多关于冷却的信息。

调湿工序使威化片为后续加工做好准备。威化得以均匀加湿。此过程确保威化在涂层后不会从巧克力涂层中吸收水分，防止涂层开裂。

将精确调校过厚度的奶油涂抹到威化片。确保奶油均匀分布。这些威化片随后分层叠加并盖上无奶油的威化片，形成威化板。 了解更多关于夹心的信息。

使用各类主动冷却机冷却威化板。根据您的需要和可用空间，可使用螺旋冷却机、冷却塔或冷却隧道。了解更多关于冷却的信息。

威化板可由常规威化板切割机切割成矩形块，也或使用自由形状切割机切割成其他形状。常规切割机推动单个或堆叠威化坂，使其穿过切割框架，完成切割工序。 了解更多关于切割的信息。

使用分离设备和加速传送带将威化块分离成单个威化手指饼。威化手指饼随后准备涂层。

为威化增加巧克力涂层，形成最终奢华外观。我们的先进涂层和装饰技术旨在确保一致的外观。创新设备设计确保快速更换产品，清洁工作远离生产线。

涂层产品对于温度变化极其敏感。它们不仅容易在温度较高时融化，也会在温度迅速变化时快速冷却。我们的全能冷却隧道可温和冷却巧克力涂层，实现理想结晶。了解更多关于冷却的信息。