Você precisa estar 100% certo de seus ingredientes. Nossos sistemas de recebimento de farinha podem conter uma peneira de tela grossa, uma peneira de tubo de pressão e uma peneira de controle na linha para remover partículas grossas e objetos estranhos. Os sistemas de descarga de silos apresentam o princípio primeiro a entrar, primeiro a sair (PEPS) para a mais alta segurança do alimento.

A precisão é essencial para o controle de receitas. Nossos sistemas de pesagem e dosagem proporcionam pesagem precisa, parâmetros de dosagem individuais e transporte higiênico para cada produto. Os projetos compactos oferecem alta capacidade com rigorosos padrões de higiene, personalizados para atender às suas necessidades.

A mistura é um processo essencial para os produtos de panificação. A solução de mistura ideal garante massas semilíquidas homogêneas no menor tempo possível. Programe processos de mistura reproduzíveis para obter alta qualidade de forma consistente. Saiba mais sobre mistura.

Batter is poured into the lower halves of the baking molds. Before closing, the upper molds with the cores move up and down several times to avoid trapped air. After one complete cycle, the products are released. More about baking.

Resfrie os cones à temperatura ambiente com um transportador de resfriamento ou um resfriador tipo archway. Saiba mais sobre resfriamento.

Após o resfriamento, os cones podem ser colocados em envelopes de papel e/ou empilhados para preparação para embalagem.