Maíz
Recepción y limpieza
1
Pilares de una buena molienda
Los cereales contienen impurezas y materiales extraños. Utilice nuestras máquinas de clasificación óptica y mecánica para limpiar el grano y eliminar el material defectuoso, los hongos y otras impurezas.
Desgerminación
2
Separación del endospermo
La desgerminación separa la cáscara, el germen y el endospermo para el laminado de copos y la molienda. Nuestros limpiadores de grano procesan el maíz separándolo limpiamente del germen, la epidermis y el endospermo con una cantidad mínima de finos.
Acondicionamiento
3
Adición de agua al maíz
En el acondicionamiento usted añade agua al maíz de manera uniforme para prepararlo para el procesamiento posterior.
Vaporización
4
Cambio de propiedades del maíz
La vaporización gelatiniza parcialmente el almidón. Se emplea un proceso natural para cambiar las propiedades del maíz de manera que se pueda cocer rápidamente.
Laminado de copos
5
Control de la gelatinización
La sémola vaporizada se procesa en copos. El espesor de los copos determina la gelatinización del maíz. Esto determina la rapidez con la que se puede cocer la harina de maíz.
Secado
6
Mejora de absorción del agua
Los copos absorben mejor el agua gracias al secado y al enfriamiento.
Trituración
7
Creación de harina más fina
Los copos se trituran a fin de obtener una harina de maíz fina.
Harina de maíz instantánea
Mercury MES
La generación siguiente de automatización de molinos
Sistema operativo basado en web
Puede utilizarlo en su teléfono, tableta o computador
Interfaz gráfica
Paneles configurables
Conectividad IoT
Integra los datos de ventas con los de materias primas, consumo de energía, almacenamiento y envío