Nach dem Reifen und Kühlen wird der Joghurt mit Gas angereichert. So erreichen Sie eine leichte, mousseartige Struktur und ein lockeres Mundgefühl. Durch die reinfektionsfreie Belüftung ist maximale Lebensmittelsicherheit in dieser Maschinenklasse garantiert. Erfahren Sie mehr zum Thema Belüften.

Rüsten Sie Ihre Maschine mit einem Sterilization-In-Place-System aus, damit sich Ihre Produktionslinie selbst reinigen kann. Dank dieser Lösung werden hohe Lebensmittelsicherheitsstandards eingehalten, indem das Innere Ihrer Anlage mit Dampf gereinigt und sterilisiert wird.