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食品、饲料和糖果
Finer S五辊精磨机性能优异,为顺滑美味的巧克力、代可可脂巧克力、芯料奶油、涂层浆料或涂抹酱实现一致的粒度。创新驱动方案可减少高达15% 的能源成本。
在全球超过 3500 台精磨机上久经考验,Finer S 可将具有不同成分和黏度的各种浆料加工至您所需的细度。
卫生加工区完全采用不锈钢结构,没有边缘或明孔,可达到非常高的卫生水平,并在更换批次时进行快速轻松的清洁。
节能驱动概念可减少高达15%的能耗,以改善可持续性。变频器驱动的主电机也可优化产能,使生产力提高10%。
坚固的设计和布勒丰富的磨辊专业知识可在后道精磨过程中为您提供均匀一致的粒度。目标粒度和较窄的粒度分布有助于获得您想要的口感并简化流动性,以实现稳定的成品生产。
使用Finer S,您可存储并自动调出多种配方,以确保每次生产都保持一致,并可助您在芯料、涂层浆料或涂抹酱的巧克力、代脂和奶油生产间轻松切换。
Finer S 中的 Vario V 型传动系统经证明可进行全自动细度调节,该系统设计时将塑性变化纳入考量,无需中断生产或手动干预。
实用性高
内置系统可避免停机
改进型空转摄像机系统监测范围更大(30 cm),有助于避免磨辊空转。安全销旨在避免辊隙中的异物造成重大损坏,同时Finer S可为您提供液压、水压和气压监控。
自动化
可望进行复杂通信和控制
您可通过ProfiNet、ABEthernet 和WLAN接口,从智能移动设备运行和监控您的精磨过程。我们还可提供自动化选项,以链接至您的生产控制或智能工厂控制系统,实现报告、远程诊断和集成控制功能。
定制解决方案
专为您的生产工艺量身定制
借助我们在全球巧克力生产领域中的丰富经验,帮助您定制满足具体要求的解决方案。我们经验丰富的工程师帮助您规划和实施新技术并提供支持,改进您的生产线质量、提高效率并提升安全度。
每天,数以亿计的人们都在享用布勒技术,以满足自己在食品、交通出行以及更多领域的日常所需。我们的座右铭是“布勒创新,驱动未来”。了解有关我们关键主题的更多信息。
我们的服务和培训旨在使您及时了解新产品和技术,助您提升信心和积累经验。
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