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Seleção de snacks

Novos padrões para qualidade do produto

A Bühler oferece soluções ópticas de classificação para processadores de alimentos snacks, que possuem grandes exigências de qualidade e segurança. Focado na seleção precisa, higiene e rendimento confiável, a série SORTEX de classificadores ópticos atendem os requisitos de pequenos, médios e grandes processadores. As soluções são oferecidas para uma variedade de aplicações, desde snacks de sementes passando por nozes até o milho, em estado torrado ou não torrado. O compromisso de investimento significativo em pesquisa e desenvolvimento garante que a moderna série SORTEX de classificação óptica cumpra excelentes resultados na remoção de até mesmo as menores impurezas em alimentos snacks.

Novos padrões na qualidade

  • Tecnologia personalizada avançada - câmeras mono e bicromáticas para a faixa visível, tecnologia de alta resolução InGaAs e tecnologia única PROfile - assegura a seleção de snacks de alta qualidade.
  • Alta eficiência em separar sementes descoloridas, podres, imaturas, encolhidas ou estranhas assim como alimentos snacks muito/pouco torrados para a qualidade do produto ideal.
  • Excelentes resultados até mesmo na remoção das menores impurezas, tais como pedras, talos, vidro e outros detritos, para a máxima segurança.
  • A remoção eficaz de sementes danificadas, nozes e sementes de girassol com aflatoxinas e esclerócios reduziu drasticamente o número.

Cumprimento das mais novas exigências de higiene

  • O design aberto e construção de aço inoxidável possibilitam uma operação higiênica e uma fácil limpeza.
  • Opções personalizadas como aquecimento bem e elevação são alguns modelos disponíveis para facilitar o processo de limpeza, em particular com produtos oleosos ainda mais.

Para o valor e rendimento máximo

  • Uma classificação óptica precisa proporciona benefícios através de uma aparência homogênea.
  • Tecnologias líderes para óptica e ejetores minimizam o descarte acidental de produtos intactos.
  • A opção de pós-classificação simultânea permite a recuperação de produtos intactos no fluxo do produto descartado.

Desempenho estável e confiabilidade

  • Desempenho estável e uma operação confiável com calibração automática e controle da qualidade do campo de vista óptico.
  • Máxima estabilidade com a opção de controle de temperatura para a operação em temperaturas ambientes extremas.

Múltiplas opções configuráveis do equipamento

  • O design modular oferece opções para até quatro tamanhos para processadores com os requisitos de capacidade 0,5 e 12,0 toneladas por hora.
  • A interface gráfica do usuário permite trocas rápidas de produtos e registra uma variedade de tipos de produtos pré-definidos.
  • Usando a conexão remota Anyware, os técnicos podem fornecer suporte rápido da Bühler para a classificadora SORTEX. Tempo de inatividade é minimizado e a produtividade aumenta ainda mais.

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