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Pastelec

Pastelec – Tecnologia de automação para a fabricação de massa alimentícia.

- Qualidade superior do produto
- Altamente econômico
- Operação muito confiável
- Alta flexibilidade

Pastelec.

Com Pastelec, todas as plantas de fabricação de massas da Bühler podem ser controladas e monitoradas de maneira fácil e conveniente. Este sistema de controle inteligente é baseado no know-how abrangente da Bühler na área de fabricação de massa alimentícia. Ele reduz a carga de trabalho do pessoal de operação e manutenção, e ao mesmo tempo aumenta a segurança operacional. Assim, o Pastelec possibilita não apenas um processo de produção mais econômico, mas também melhora a qualidade das massas alimentícias produzidas nas plantas de produção da Bühler. Know-how combinado para qualidade ideal do produto.
  • O sistema de controle Pastelec é resultado de experiência abrangente. O sistema integra o know-how da Bühler nas áreas de tecnologia, engenharia de processo e automação – para alcançar a melhor qualidade possível de massas alimentícias.

Processos eficientes através de função de armazenamento de dados.

  • Os parâmetros relevantes de produção são registrados e armazenados pelo sistema de controle. Isso conduz a uma repetibilidade exata no processamento de pedidos e acelera as trocas de produção, o que otimiza a operação.

Segurança operacional superior através de operação fácil.

  • A operação do sistema de controle é fácil e a disposição dos elementos é clara. Isso reduz a carga de trabalho do pessoal de operação e de manutenção. Assim, o Pastelec garante um processamento confiável.
  • A combinação ideal de know-how na área de tecnologia, processo e automação se paga em forma de melhor disponibilidade da planta.

O sistema modular possibilita procedimento flexível.

  • O sistema de controle é modular, o que significa que ele pode ser facilmente ampliado. Dessa forma, o Pastelec garante um alto grau de flexibilidade.

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