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Moinho de lâminas de impacto PreGrind™ SCBZ

Moinho de lâminas de impacto PreGrind™ SCBZ – Solução robusta para liquefação de cacau.

- Design robusto da máquina para máxima produtividade
- Conceito fácil de usar
- Alta eficiência em energia e segurança dos alimentos

Moinho de lâminas de impacto PreGrind™ SCBZ.

O moinho de lâminas de impacto PreGrind™ assume, no processo de moagem de dois estágios da Bühler Barth, a primeira etapa no processamento. Ele é utilizado para a moagem dos nibs tostados, alcalizados e não alcalizados. Assim, o moinho assegura uma trituração homogênea e consistente do produto também em diferentes qualidades de matéria-prima. A estrutura celular dos nibs é dividida no PreGrind™ com lâminas de impacto de giro rápido. Através da liberação da manteiga de cacau resultante, o material a ser moído passa do estado sólido para líquido. Antes do processamento subsequente no moinho de bolas FineGrind™, a massa é bombeada para um tanque de homogeneização.

Design robusto da máquina para máxima produtividade
O moinho de lâminas de impacto PreGrind™ caracteriza-se por uma construção muito robusta de peneira de fendas e de carcaça. Isso garante a operação contínua sem problemas mesmo sob alta carga. Especial ênfase foi colocada na configuração sólida dos componentes de desgaste.

Conceito fácil de usar
Graças ao acesso fácil à zona de processamento e ao mecanismo de abertura inteligente, a substituição das peças de desgaste é feita de maneira rápida e fácil. Assim, os períodos de paralisação são minimizados. O conceito de serviço moderno e fácil de usar é outra vantagem do PreGrind™: todos os instrumentos
periféricos estão organizados centralmente no rack de serviço.

– Alta eficiência em energia e segurança dos alimentos
A utilização eficiente da energia durante a operação do sistema e a garantia dos rigorosos requisitos de higiene são características adicionais do PreGrind™. Ampliações opcionais possibilitam a adaptação individual às necessidades dos clientes e garantem produtos finais de alta qualidade.

Contato

Bühler Barth GmbH
Postfach 1245
71688 Freiberg am Neckar
Delivery: Daimlerstr. 6
71691 Freiberg am Neckar
Alemanha
Tel.: +49 7141 705-201
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