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PreFiner M

PreFiner M – Molino de dos cilindros flexible y de alta calidad por un presupuesto reducido.

- Óptima relación calidad-precio con la garantía de Bühler
- Finura y plasticidad óptimas para todo tipo de pastas
- Alta eficacia de producción
- Limpieza y mantenimiento sencillos

PreFiner M™ 900 / 1300

Este modelo PreFiner M™ de prerefinadora ha sido diseñado para líneas de producción de pequeño y medio tamaño con un grado de automatización reducido. Puede procesar previamente una amplia gama de pastas de chocolate, relleno o cobertura, de modo que las mezclas de receta presenten la viscosidad deseada. El producto final presenta una plasticidad reproducible y una finura de un rango de 70 a 250 micrómetros con un reducido espectro granulométrico. La prerefinadora de Bühler está disponible con rodillos de 900 y 1300 mm de longitud. Perfecta relación calidad-precio gracias a un diseño optimizado
La PreFiner M™ es una máquina robusta, fiable y fácil de manejar con la calidad habitual de Bühler. La zona de proceso se optimiza en función de las recetas del cliente. De este modo, se alcanza la calidad de producto requerida y un rendimiento previamente definido, que podrán reproducirse posteriormente.

Finura y plasticidad óptimas para todas las recetas y en todo momento

  • Gracias al ajuste de huecos preciso, la PreFiner M™ puede procesar también productos pesados, como pastas extremadamente líquidas o muy secas (migas). De este modo se garantiza la máxima flexibilidad.
  • Los parámetros reproducibles de las recetas garantizan una adaptación perfecta a los molinos de cinco cilindros subsiguientes. De esta forma, se consigue un producto final de sabor y finura constantes.

Gran potencia de corte para un desarrollo óptimo del sabor
La alta capacidad de corte se encarga de la máxima liberación de la grasa ligada al tiempo que se calibra el azúcar cristalizado. El resultado de este procesamiento eficaz es un producto homogéneo con las mejores propiedades de sabor.

Diseño optimizado para un mantenimiento sencillo y tiempos de parada reducidos
El cambio rápido y sencillo de la cuchilla, así como las chapas móviles contra salpicaduras de diseño higiénico y las paredes abatibles de la tolva, garantizan breves periodos de parada.

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