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Molino de martillos Vertica™ DFZK (GM)

Molino de martillos Vertica™ DFZK (GM) - Molienda según un principio innovador.

- Triturado fino óptimo
- Alta rentabilidad
- Elevada seguridad operativa

Molino de martillos Vertica™ DFZK (GM).

En la elaboración de la cerveza es necesario un excelente triturado fino para la filtración del mosto. Con el molino de martillos Vertica DFZK Bühler proporciona un sistema patentado de última generación para la molienda de una gran variedad de materias primas. Su alto rendimiento y su fiabilidad hacen de esta máquina un módulo indispensable de la molinería de granos y cáscaras. Triturado fino óptimo sin etapa de aspiración.
  • Gracias a una innovadora tecnología y un ventilador de aire circulante integrado, es posible prescindir de la etapa de aspiración en el proceso de molienda.
  • En comparación con molinos de martillos horizontales, el Vertica DFZK permite un ahorro energético de hasta un 25%.
  • Su diseño optimizado se pone de manifiesto en su relativamente bajo nivel de ruido, que alcanza como máximo los 83 dB(A).

Alta rentabilidad gracias a un mantenimiento mínimo.

  • El fácil acceso a la cámara de molienda permite inspeccionar y limpiar el molino de martillos con rapidez.
  • La sustitución de la criba y los martillos también puede realizarse rápida y fácilmente, reduciéndose así al mínimo los tiempos de parada.
  • El desgaste es escaso gracias a unos materiales de calidad superior y a una cámara de molienda optimizada, lo que se traduce en unos bajos costes de mantenimiento.

Detalles para una mejor seguridad operativa.

  • Entre las particularidades del alimentador DFAV destacan un separador de partículas pesadas y un imán, que contribuyen a la protección y la durabilidad del molino de martillos.
  • A petición del cliente, el molino de martillos puede ir provisto de un detector de temperatura en la cámara de molienda, que avisa en caso de sobrecalentamiento y facilita el control de procesos.
  • El detector de vibraciones opcional garantiza un funcionamiento silencioso y correcto de la unidad.