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Finer V

Finer V - Un molino de cinco cilindros totalmente automático de gran flexibilidad hasta con las masas más difíciles.

- Alta flexibilidad para una amplia gama de masas
- Característica de rendimiento de finura constante y reproducible
- Alta productividad
- Fiable y de larga durabilidad
- De limpieza y mantenimiento sencillos y alto estándar de seguridad

Finer V 1300/V 1800/V 2500.

Esta laminadora totalmente automática de Bühler ha sido diseñada para una gran variedad de recetas de diferentes plasticidades y finuras. Procesa una amplia gama de productos de chocolate y de masas de relleno y cobertura con una finura de 10 a 60 цm. Gracias al sistema estable de alimentación y a los rodillos de rodamiento flotante, este molino de cinco cilindros permite triturar el producto con un espectro granulométrico muy estrecho, al tiempo que lo homogeneiza y aromatiza. La laminadora Finer V se encuentra disponible en tres longitudes de rodillo: 1.300, 1.800 y 2.500 mm. Una gran variedad de recetas gracias a una selección flexible de los ajustes.
La velocidad regulable del segundo rodillo permite a la laminadora Finer V procesar masas de las más diversas plasticidades. El hueco de alimentación está siempre alineado, lo que asegura una distribución homogénea de la finura en toda la longitud del rodillo. Gracias a la incorporación del medidor de finura en línea FineSens™ puede controlarse la finura final de forma permanente y mantenerse constante a través del feedback a la velocidad del segundo rodillo. Esto garantiza una finura final prácticamente homogénea aunque se den fluctuaciones en el producto de entrada.

Característica de rendimiento de finura constante y reproducible.
El hueco de alimentación preciso, constante y regulado es decisivo para obtener un producto final de calidad superior. Gracias a los rodillos de rodamiento flotante y al limpio rascado de la capa del quinto rodillo, el producto se transfiere de forma óptima. Esto garantiza siempre el rendimiento máximo de hasta 4,2 t/h con una determinada finura. La refrigeración regulada de los rodillos permite que también sea ideal para productos sensibles a la temperatura.

Alta productividad gracias a sus propiedades ideales.
Los diferenciales y las velocidades, que se adaptan a la producción y las masas, así como la longitud útil de los rodillos, permiten utilizar la laminadora Finer V tanto en pequeñas producciones que requieren flexibilidad como en producciones a gran escala de alto rendimiento total.

Escaso mantenimiento y alta seguridad operativa gracias a unos componentes robustos.

  • Los rodillos fundidos por centrifugación de Bühler presentan una superficie extremadamente dura que garantiza una enorme resistencia al desgaste. Gracias a la distribución homogénea de su dureza, se pueden pulir varias veces.
  • La utilización de componentes de calidad demostrada y el control permanente del funcionamiento garantizan una alta seguridad operativa.

Diseño optimizado para su fácil uso y limpieza.

  • La facilidad de acceso a todos sus componentes permite una limpieza y un mantenimiento eficaces de la máquina.
  • Asimismo, los dispositivos de seguridad supervisados garantizan una alta protección del personal.

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