close
Sistema de troceado Barth CM

Sistema de troceado Barth CM para un triturado eficaz de frutos secos y otros alimentos.

- Óptimo troceado
- Manejo sencillo
- Fácil mantenimiento

Sistema de troceado Barth CM.

El sistema de troceado CM es un proceso continuo desarrollado por Bühler Barth en el que el producto es triturado entre rodillos giratorios. Se obtiene así una producción óptima con la distribución deseada de los granos por tamaño. El sistema de troceado CM puede utilizarse para una gran variedad de productos, desde avellanas, anacardos, nueces de macadamia, cacahuetes, almendras, semillas oleaginosas como pepitas de calabaza, girasol y melón hasta chocolate, guirlache, caramelo y pepitas de cacao, ofreciendo una alta flexibilidad. En comparación con los procesos de corte, el consumo energético es muy bajo. Sistema de triturado de alta precisión para un troceado óptimo.
  • Durante el proceso de triturado el producto recorre tres pares de rodillos superpuestos. Dada la estructura especial de la superficie de los rodillos es posible ajustar con gran precisión la distribución deseada de los granos por tamaño de grueso a fino, asegurando así un resultado óptimo.
  • La producción con la distribución deseada de los granos por tamaño es muy alta. Asimismo, el resultado es reproducible, con lo que se garantiza una calidad constante del producto.

Ajuste sencillo de los rodillos en dispositivos de fácil uso.

  • Los tres pares de rodillos paralelos disponen de varillas de ajuste que permiten regular con precisión la distancia entre los rodillos en funcionamiento.
  • La selección de la distribución de los granos por tamaño se realiza de forma rápida y cómoda por medio de unos volantes, operación en la que interviene un transductor mecánico con un indicador digital.

Escaso mantenimiento y larga durabilidad gracias al principio de triturado.

  • En comparación con los sistemas de corte, los rodillos de triturado presentan un escaso desgaste y una larga durabilidad.
  • Los rodillos del sistema de troceado CM no sufren alteraciones en presencia de cuerpos extraños como piedras o partículas de madera. Esto minimiza la incidencia de averías y redunda en una mayor durabilidad de la máquina.

Contacto

Bühler Barth GmbH
Postfach 1245
71688 Freiberg am Neckar
Entregas: Daimlerstr. 6
71691 Freiberg am Neckar
Alemania
Tel.: +49 7141 705-201
Fax: +49 7141 705-100
info.cocoa@buhlergroup.com

Noticias y eventos