未加工坚果

进料

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安全卫生进料

无论从大袋、散包袋还是麻袋中卸料,安全卫生且大幅减少浪费的进料都非常重要。我们按您的需求定制解决方案,包括风选、筛分和轻松进料系统。

 

清理

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清除杂质

现代收割技术异物含量高。甚至经过预先清理的坚果可能仍含有多余杂质。我们的解决方案可清除砂石、作物杆、叶、金属物体等异物。我们的色选技术进一步改进分选过程。

烘烤和巴氏杀菌

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坚果特性和食品安全

烘烤和巴氏杀菌可提升口感、香味、色泽和纹理,还有助于减少细菌数量,提高食品安全度,延长保质期。我们的工业和手工烘烤与巴氏杀菌解决方案支持您全面控制连续或批量加工各种坚果。

 

去皮

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直达内核

坚果仁外部仍有所谓的软皮或红皮。去皮加工步骤可清除这层皮,以便对坚果进行后续加工。

分选

5

分选与分级

您需要清除外壳和其他异物,同时尽量减少浪费。您可能还需要针对不同的成品进行分级。我们的先进分选技术可按粒度、重量、颜色和异物进行分选,让您获得高处理能力并且达到高食品安全标准。

 

粉碎

6

生产坚果酱

对于研磨来说,细度是重要的衡量标准。我们能够达到极细的研磨水平,细度小于 20 μm,同时确保强大的温度控制能力。卫生设计和快速浆料更换支持您快速便捷地更换成品。

 

坚果酱