巧克力浆料

浇注准备

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准备您的模具

要实现优质平滑光泽外观并消除空气,模具预热至关重要。我们的预热隧道提供可调节温度范围,满足产品需求,对每个模具进行均匀加热。

 

浇注

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用量准确

对于一次浇注巧克力,精确度非常重要。我们的浇注技术采用一系列活塞和浇注模具进行点式浇注,适用于众多产品类型并且具有高产能。

 

震动

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清除多余空气

多余空气会影响最终外观和口感。我们使用垂直振动工艺进行脱气,确保经过脱气处理的巧克力浆料在模具中均匀分布。

 

冷却

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小心冷却

均匀冷却浆料非常重要,有助于使其保持均匀可塑性。我们的直线冷却让您的模具通过各个冷却位置,确保实现均匀的热交换。气流和温度可根据特定配方要求进行调节。

 

扭模

5

预松

为实现产量最大化和节省生产时间,您需要清洁的脱模工艺。我们的扭模站预松已经固化的一次浇注巧克力,确保平滑脱模。

 

脱模

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轻柔脱模

现在要从模具中取出产品。我们翻转模具,使用重力和气动锤组合轻柔击出巧克力。您可调节气压,适应不同成品的粘度。

 

一次浇注果仁糖

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