Мукa

Прием сырья

1

Идеально с самого начала

Производство должно начинаться с качественного приема и хранения сырья. Благодаря нашему опыту в области приема и хранения зерна мы можем разработать индивидуальные решения в сфере производства панировочных сухарей. К ним относятся также цифровые приложения для мониторинга зернохранилищ в режиме онлайн и через телефон, при поддержке нашей круглосуточной службы.

 

Перевалка

2

Безопасная перевалка и транспортировка

Наши конвейерные линии охватывают все сферы применения в производстве — от приема сырья до транспортировки конечных продуктов. Мы настраиваем систему под имеющееся пространство и конкретные потребности технологического процесса, используя любую комбинацию норий, лотковых конвейеров, ленточных и шнековых транспортеров.

 

Взвешивание и дозирование

3

Точность на каждом этапе

Наше оборудование для взвешивания и дозирования обеспечивает необходимую вам точность и достоверность. Оно также может помочь с внутренними процессами и контролем, обеспечивая точную регистрацию веса — от загрузки и выгрузки сыпучих продуктов, упаковки в мешки и контроля веса до систем смешивания микрокомпонентов.

 

Смешивание

4

В поисках правильного смешивания

Смешивание играет основную роль в обработке корма. Наши порционные смесители различной вместимости обладают продуманной конструкцией лопастей и обеспечивают быстрый и точный цикл смешивания. Дополнительное оборудование для добавления жидкостей также может обеспечить необходимое жидкое состояние.

 

Кoндициoниpoвaниe

5

Кoндициoниpoвaниe

Предварительное кондиционирование перед экструдированием позволяет заменить часть механической энергии на тепловую и обеспечивает дополнительное время выдержки. Это помогает улучшить качество продукта и достичь более эффективной варки при меньших затратах на электроэнергию.

 

Экструдирование, варка, формование

6

Экструдирование

Сырье подается во вращающийся шнек, который перемещает его от впускного отверстия к выпускному и нагревает тесто за счет трения, возникающего между сырьем и поверхностью шнека. Когда тесто достигает пресс-формы, давление возрастает до уровня, необходимого для проталкивания экструдата через отверстие пресс-формы.

 

Сушка

7

Сушка

Компания Бюлер является мировым лидером в области технологий термической обработки. Наши сушилки представлены в эксклюзивном гигиеническом исполнении, которое ускоряет и облегчает очистку, повышает производительность и помогает предотвратить дорогостоящий отзыв продукции.

 

Помол

8

Помол

Измельчение до различной степени помола — наша основная компетенция. Благодаря широкому спектру решений для измельчения мы можем обрабатывать продукты до заданной степени грануляции с большой точностью.

 

Просеивание

9

Просеивание

Мы предлагаем широкий спектр решений для просеивания и сортировки мучных продуктов на мельницах для пшеницы, ржи, кукурузы (маис), твердой пшеницы и различных сыпучих веществ. Системы отличаются высокой производительностью в минимальном пространстве, превосходной эффективностью просеивания и высокими санитарными требованиями.

Не содержащие глютена панировочные сухари

Наши решения по автоматизации позволяют повысить эксплуатационную готовность и достичь высокой скорости работы оборудования. Они также обеспечивают централизованное управление и контроль с отображением производственных показателей в режиме реального времени.