Arroz paddy

Admisión/recepción

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Recepción y almacenamiento de arroz

Reducimos las pérdidas de arroz con nuestras soluciones de almacenamiento higiénicas y sostenibles. Todos nuestros equipos se desarrollan para maximizar la productividad y conservar una calidad excelente del arroz, a fin de reducir el 30 % de pérdidas de alimento entre el campo y el tenedor.

 

Limpieza y aspiración

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Procesamiento del arroz

La limpieza y aspiración eficientes del arroz son cruciales en cualquier proceso. La molienda comienza con la limpieza del arroz paddy. Este es un proceso de varios pasos en el que se eliminan materiales extraños como paja, barro, hilos, piedras y metales. Todo ello optimiza el rendimiento.

 

Cosecha/secado por vaporizado

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Secado por vaporizado

El secado permite almacenar el arroz de forma segura, conservar su calidad y evitar pérdidas de alimento. Nuestra tecnología de secado industrial está diseñada para asegurar un secado suave y uniforme sin dañar el producto. Nuestro sistema calienta el aire ambiental y lo guía en un flujo continuo.

 

Descascarillado

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Descascarillado

Para producir arroz, primero debe descascarar el paddy y eliminar las cáscaras. Esto se logra mediante una suave acción de cilindros de goma aplicada al paddy, tras lo cual, el aspirador de cáscaras separa las cáscaras del arroz por aspiración de aire.

 

Blanqueado y pulido

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Blanqueado y pulido

 Para blanquear el arroz,  primero deberá quitar el salvado del arroz integral. A continuación, frote los granos entre sí para pulir el arroz. Así, se elimina el polvo y se consigue un brillo sedoso con una buena apariencia para su exposición en las estanterías del supermercado.

Clasificación

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Cernedores, clasificación por longitud, separación de cabecillas y cernido de salvado

Ofrecemos una amplia gama de cernedores y clasificadoras de longitud que dividen el arroz en integral, fracciones rotas y cabecillas. También eliminan los grumos de salvado. Ofrecemos soluciones para retirar el arroz del salvado a fin de fraccionar el salvado puro y los granos de arroz.

 

Clasificación

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Clasificación de arroz

La clasificación óptica es esencial en cualquier proceso, dado que ayuda a satisfacer los criterios de inocuidad de los alimentos y a aumentar la pureza del producto. Nuestros equipos usan una amplia gama de tecnologías como cámaras, luces y software de aprendizaje automático.

 

Arroz

TotalSense es un sistema de análisis de calidad compacto y objetivo, apto para todo tipo de arroz, basado en la tecnología de red integrada más reciente.