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Bakery Innovation Center

Kompetenz-Center für Mehlverarbeitung und Bäckereitechnologie.

Das Bakery Innovation Center (BIC) vereint das „Bühler-Wissen“ aus jahrzehntelanger Erfahrung in den Bereichen Getreidehandling und Vermahlungstechnologie. Die Übermittlung dieser Expertise zusammen mit der Entwicklung von innovativen Lösungen erweitert Ihre Fachkompetenz und eröffnet neue Wettbewerbsvorteile.

Die Fachspezialisten vom BIC bieten folgenden Service:
  • Produktentwicklung & Flour Service
    • Entwicklung von Applikationen und innovativen Produktkonzepten
    • Individuelle Beratungs- und Serviceangebote
    • Massgeschneiderte Korrektur und Optimierung von Mehlen und Mehlmischungen
    • Mehl-/Getreideanalytik und Produktbeurteilungen nach internationalen Standards
  • Ausbildungs- & Applikationszentrum
    • Fachspezifisches Kursangebot für Spezialisten und Manager
    • Individualisiertes Kursangebot gemäss Kundenvorgaben
    • Neueste Technologien im Bereich "Material-Handling"
    • Intelligente Sensoren und Automationslösungen

„Je nach Bedürfnis Räumlichkeiten und Expertise eigens kreieren“

Suchen Sie lediglich einen idealen Standort, an dem sich Theorie und Praxis in allen Themenbereichen zwischen Getreideverarbeitung und Backwarentechnologie verbinden lassen. So kann das BIC für praxisnahe Weiterbildungen, Produktvorführungen sowie für neue Produktentwicklungen gebucht werden.

Bakery Innovation Center

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Kontakt

Stefanie Hardtmann
Head of Bakery Innovation Center
T +41 (0) 71 955 23 03
Kontakt via E-Mail

Josefa Stalder
Head of Cereal Analytics
T +41 (0) 71 955 34 40
Kontakt via E-Mail