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Sortierung von Snacks

Neue Massstäbe für die Produktqualität

Bühler bietet optische Sortierlösungen für Verarbeiter von Snack-Lebensmitteln, die höchste Ansprüche an Qualität und Sicherheit stellen. Fokussiert auf präzise Sortierung, Hygiene und verlässliche Erträge erfüllen die optischen Sortierer der SORTEX-Reihe die Anforderungen kleiner, mittlerer und grosser Verarbeiter. Die Lösungen werden für eine Vielzahl von Anwendungen, von Snacksamen über Nüsse bis hin zu Mais, in geröstetem oder ungeröstetem Zustand, angeboten. Das Engagement für umfangreiche Investitionen in Forschung und Entwicklung gewährleistet, dass die optischen Sortierer der SORTEX-Reihe ausgezeichnete Ergebnisse beim Aussortieren selbst feinster Verunreinigungen bei Snack-Lebensmitteln liefern.

Neue Massstäbe bei der Qualität

  • Modernste massgeschneiderte Technik – Kameras für den sichtbaren Bereich, hochauflösende InGaAs-Technologie und die einzigartige PROfile-Technologie – sichert die Auswahl von Snacks höchster Qualität.
  • Hohe Effizienz bei der Aussortierung verfärbter, fauliger, unreifer, geschrumpfter oder fremder Samen sowie unter-/überrösteter Snack-Lebensmittel für eine optimale Produktqualität.
  • Ausgezeichnete Ergebnisse bei der Aussortierung selbst feinster Verunreinigungen, wie z.B. Steinen, Stielen, Glas oder anderen Fremdkörpern, für maximale Sicherheit.
  • Die effektive Entfernung kranker Samen, aflatoxinhaltiger Nüsse und Sklerotien und Sonnenblumensamen reduziert deren Anzahl drastisch.

Erfüllung neuester Hygieneanforderungen

  • Die offene Bauweise und Edelstahlkonstruktion ermöglichen einen hygienischen Betrieb und eine einfache Reinigung.
  • Kundenspezifische Optionen, wie Schachtbeheizung und -anhebung, sind bei einigen Modellen verfügbar, um den Reinigungsvorgang insbesondere bei öligen Produkten noch weiter zu erleichtern.

Für maximalen Wert und Ertrag

  • Eine präzise optische Sortierung bietet Vorteile durch ein homogenes Erscheinungsbild.
  • Führende Technologie für Optik und Auswerfer minimiert den versehentlichen Auswurf intakter Produkte.
  • Die Option zur gleichzeitigen Nachsortierung ermöglicht die Rückgewinnung intakter Produkte aus dem ausgesonderten Produktstrom.

Stabile Leistung und Verlässlichkeit

  • Stabile Leistung und zuverlässiger Betrieb mit automatischer Kalibrierung und Reinhaltung des optischen Sichtbereichs.
  • Maximale Stabilität mit Option zur Klimaregelung für den Betrieb bei extremen Umgebungstemperaturen.

Mehrere konfigurierbare Geräteoptionen

  • Die Modulbauweise bietet Optionen für bis zu vier Grössen für Kapazitätsanforderungen zwischen 0,5 und 12,0 Tonnen pro Stunde.
  • Die grafische Benutzeroberfläche ermöglicht schnelle Produktwechsel und speichert eine Vielzahl voreingestellter Produktarten.
  • Mithilfe der Anyware-Fernverbindung können die Techniker von Bühler schnellen Support für die SORTEX-Sortierer bereitstellen. Ausfallzeiten werden minimiert und die Produktivität weiter gesteigert.

Customer Service

Unparalleled access to a range of customer focused, flexible optical sorting service packages to suit your needs - available from over 140 countries worldwide.

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