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Sortierung von Kaffee

Höchste Massstäbe an Produktqualität und Sicherheit

Bühler bietet optische Sortierlösungen für Kaffeeverarbeiter, die höchste Ansprüche an Produktqualität und Sicherheit stellen. Fokussiert auf präzise Sortierung und verlässliche Erträge erfüllen die optischen Sortierer der SORTEX-Reihe die Anforderungen kleiner, mittlerer und grosser Verarbeiter, die unterschiedlichste Bohnen sortieren, wie z.B. geröstete, halb/ganz gewaschene, sonnengetrocknete, grüne, Robusta- oder Arabica-Bohnen. Das Engagement für umfangreiche Investitionen in Forschung und Entwicklung gewährleistet, dass die moderne optische Sortiertechnologie für ausgezeichnete Ergebnisse beim Aussortieren selbst feinster Verunreinigungen sorgt.

Neue Massstäbe für Produktqualität und Sicherheit

  • Die optischen Sortierlösungen von Bühler sind äusserst effizient bei der Aussortierung leicht verfärbter und mangelhafter Kaffeebohnen, einschliesslich Schädigungen durch Broca-Insekten sowie verfärbter, unreifer oder zu schwach/zu stark gerösteter Bohnen, um eine optimale Röst- und Mahlqualität zu erzielen.
  • Ausgezeichnete Ergebnisse lassen sich bei der Entfernung selbst feinster Verunreinigungen erzielen, wie z.B. Steinen, Metall, Stielen, Glas und anderen Fremdkörpern, sodass höchste Sicherheit garantiert ist.

Für maximalen Wert und Ertrag

  • Eine präzise optische Sortierung bietet Vorteile durch ein homogenes Erscheinungsbild.
  • Eine Reihe moderner, massgeschneiderter Technologien gewährleistet die Auswahl von Kaffeebohnen höchster Qualität. Hierzu gehören:
    • LED- und Breitbandbeleuchtung
    • Hochauflösende mono- und bichromatische Kameras sowie trichromatische Sensoren

InGaAs- (kurzwelliges Infrarot) und PROfile-Technologie

  • Branchenführende Technologien für Optik und Auswerfer minimieren den versehentlichen Auswurf intakter Bohnen.
  • Die Option zur gleichzeitigen Nachsortierung ermöglicht die Rückgewinnung intakter Produkte aus dem ausgesonderten Produktstrom.

Stabile Leistung und Verlässlichkeit

  • Stabile Leistung und zuverlässiger Betrieb mit automatischer Kalibrierung und Reinhaltung des optischen Sichtbereichs.
  • Maximale Stabilität mit der Option zur Klimaregelung für eine konstante Temperatur der Optik- und Steuerkomponenten bei extremen Umgebungstemperaturen.

Mehrere konfigurierbare Geräteoptionen

  • Die Modulbauweise bietet Optionen für bis zu vier Grössen für Verarbeiter mit Kapazitätsanforderungen zwischen 0,5 und 15,0 Tonnen pro Stunde.
  • Die grafische Benutzeroberfläche ermöglicht schnelle Produktwechsel und verfügt über eine Vielzahl voreingestellter Produktarten.

Erhöhte Produktivität bei geringeren Betriebskosten

  • Mithilfe der Anyware-Fernverbindung können die Techniker von Bühler schnellen Support für die SORTEX-Sortierer bereitstellen, was Ausfallzeiten minimiert und die Produktivität zusätzlich steigert.
  • Geringerer Energieverbrauch und Platzbedarf senken die Betriebskosten.

Kontakt

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