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Finer S M™

Finer S M™ - flexibles, hochwertiges Fünfwalzwerk für das kleine Budget.

- Optimales Preis-Leistungs-Verhältnis
- Konstante, reproduzierbare Feinheit-Durchsatz-Charakteristik
- Hohe Produktionseffizienz
- Verlässlich, langlebig und wartungsfreundlich

Finer S M™ 1300 / 1800

Dieses Feinwalzwerk von Bühler weist einen geringen Automatisierungsgrad auf und ist für Monolinien oder Rezepturarten mit ähnlicher Plastizität und Feinheit konzipiert. Es kann damit ein weites Spektrum an Schokolade, Füll- und Überzugsmassen auf eine Feinheit von 12 bis 60 цm gewalzt werden. Aufgrund des stabilen Einzugsspalts und der schwimmend gelagerten Walzen ermöglicht das Fünfwalzwerk eine Zerkleinerung mit sehr engem Korngrössenspektrum bei gleichzeitiger Homogenisierung und Aromatisierung des Produkts. Erhältlich ist der Finer S M™ in den zwei Walzenlängen 1300 und 1800 mm. Optimales Preis-Leistungs-Verhältnis.
Der Finer S M™ ist eine zuverlässige, einfach handhabbare und robuste Maschine in gewohnter Bühler Qualität. Sie wird auf die Kundenrezepte hin optimiert. Damit kann die geforderte Produktqualität und der vordefinierte Durchsatz reproduzierbar erreicht werden.

Foodsafety und Sicherheit auf höchstem Niveau.
Foodsafety und Sicherheit werden bei diesem Fünfwalzwerk gross geschrieben. Das durchgängige Hygienekonzept zur vereinfachten Reinigung erhöht die Effizienz der Maschine zusätzlich, ohne Kompromisse bei der Sicherheit.

Hohe Flexibilität für maximale Produktionseffizienz.
Die auf die Produktion und Massen abgestimmten Differentiale, Drehzahlen und die nutzbare Walzenlänge erlauben es, dass der Finer S M™ sowohl für flexible Kleinproduktionen als auch für Monolinien mit hoher Durchsatzleistung angewendet werden kann. Durch die geregelte Walzenkühlung ist dies auch bei temperaturempfindlichen Produkten möglich.

Verschleissfeste Walzen für hohe Langlebigkeit.

  • Bühler Schleudergusswalzen weisen eine extrem harte Oberfläche auf, die eine enorme Verschleissfestigkeit garantiert. Durch die gleichmässige Härteverteilung können die Walzen mehrmals nachgeschliffen werden. 
  • Der Einsatz von hochwertigen, geprüften Maschinenkomponenten und die permanente Funktionsüberwachung gewährleisten eine hohe Betriebssicherheit. 
  • Dank der weiter verbesserten Zugänglichkeit zu allen Bereichen ist eine effiziente Wartung und Reinigung der Maschine möglich.

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